Acasă → Categorii → Ierburi și condimente → Cuișoare → Măcinate

Cuișoare măcinate – compoziție, beneficii și contraindicații

Name: Cuișoare măcinate
Yield: 1
Ingredients: Cuișoare

măcinate

la 100 g, % din aportul mediu zilnic

11%

274 kcal

Calorii

6 g

Proteine

21%

66 g

Carbohidrați

15%

13 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 9.87 g

9.87

Calorii 274.00 kcal

11%

274.00

Proteine 5.97 g

5.97

Grăsime 13.00 g

15%

13.00

Cenușă 5.63 g

Carbohidrați 65.53 g

21%

65.53

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Aflați mai multe

Fibre 33.90 g

Zaharuri 2.38 g

Zaharoză 0.02 g

Glucoza 1.14 g

Fructoza 1.07 g

Lactoza 0.00 g

Maltoza 0.00 g

Galactoză 0.15 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Aflați mai multe

Calciu Ca 632.00 mg

63%

632.00

Fier Fe 11.83 mg

118%

11.83

Magneziu Mg 259.00 mg

64%

259.00

Fosfor P 104.00 mg

14%

104.00

Potasiu K 1020.00 mg

21%

1020.00

Sodiu Na 277.00 mg

21%

277.00

Zinc Zn 2.32 mg

21%

2.32

Cupru Cu 0.37 mg

40%

0.37

Mangan Mn 60.13 mg

2614%

60.13

Seleniu Se 7.20 mcg

13%

7.20

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Aflați mai multe

Vitamina A 8.00 mcg

8.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Beta-caroten 45.00 mcg

45.00

Alfa-caroten 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantină 103.00 mcg

Licopen 0.00 mcg

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

Vitamina E ca alfa-tocoferol 8.82 mg

60%

8.82

Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamina K1 Filochinonă 141.80 mcg

118%

141.80

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Aflați mai multe

Vitamina C Acid ascorbic 0.20 mg

0.20

Vitamina B1 Tiamină 0.16 mg

13%

0.16

Vitamina B2 Riboflavină 0.22 mg

16%

0.22

Vitamina B3 Niacină 1.56 mg

1.56

Vitamina B4 Colină 37.40 mg

37.40

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.51 mg

10%

0.51

Vitamina B6 piridoxină 0.39 mg

30%

0.39

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 25.00 mcg

25.00

Vitamina B9 DFE 25.00 mcg

25.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Aflați mai multe

Betaina 1.40 mg

Triptofan 0.03 g

0.03

Treonină 0.18 g

0.18

Izoleucină 0.24 g

12%

0.24

Leucina 0.40 g

0.40

Lizina 0.37 g

0.37

Metionina 0.08 g

0.08

Cistina 0.07 g

0.07

Fenilalanina 0.23 g

0.23

Tirozină 0.19 g

0.19

Valină 0.34 g

13%

0.34

Arginina 0.32 g

0.32

Histidina 0.13 g

0.13

Alanina 0.29 g

0.29

Acid aspartic 0.60 g

0.60

Acid glutamic 0.56 g

0.56

Glicina 0.28 g

0.28

Prolina 0.39 g

0.39

Serina 0.24 g

0.24

Hidroxiprolină 0.00 g

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Aflați mai multe

Acizi grași saturați 3.95 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.01 g

Acid caprilic 0.03 g

Acid capric 0.13 g

Acid lauric 0.04 g

Acid miristic 0.26 g

Acid pentadecilic 0.02 g

Acid palmitic 1.86 g

Acid margaric 0.04 g

Acid stearic 0.68 g

Acid arahidic 0.19 g

Acid behenic 0.18 g

Acid lignoceric 0.49 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Aflați mai multe

Acizi grași mononesaturați 1.39 g

Acid hexadecenoic 0.03 g

Acid palmitoleic Omega-7 0.03 g

Acid octadecenoic 0.99 g

Acid oleic Omega-9 0.78 g

Acid gondoic Omega-9 0.36 g

Acid erucic Omega-9 0.02 g

Acid docosenoic 0.02 g

Acid nervonic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Aflați mai multe

Acizi grași polinesaturați 3.61 g

Acid octadecadienoic 2.66 g

Acid linoleic Omega-6 2.56 g

Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.06 g

Acid octadecatrienoic 0.59 g

Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.59 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosadienoic Omega-6 0.02 g

Acid eicosatrienoic 0.01 g

Acid eicosatrienoic Omega-6 0.01 g

Acid eicosatetraenoic 0.10 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.01 g

Acid adrenic Omega-6 0.06 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.18 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans

Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Aflați mai multe

Acizi grași trans 0.25 g

Acizi grași trans-monoenoici 0.21 g

Acid elaidic 0.21 g

Acid octadecadienoic trans 0.04 g

Acizi grași trans-polienoici 0.04 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Aflați mai multe

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroli 256.00 mg

Alte

Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

Ajutați-ne să devenim mai buni!

Răspundeți la 3 întrebări

👉 Participați la sondaj