Acasă → Categorii → Pește și scoici → Scoică → Înăbușită sau la aburi

Scoică înăbușită sau la aburi - compoziție, beneficii și rău

Name: Scoică înăbușită sau la aburi
Yield: 100g
Ingredients: Scoică

gătită înăbușită sau la aburi

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

148 kcal

Calorii

34%

26 g

Proteine

5 g

Carbohidrați

2 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 63.64 g

63.64

Calorii 148.00 kcal

148.00

Proteine 25.55 g

34%

25.55

Grăsime 1.95 g

1.95

Cenușă 3.74 g

Carbohidrați 5.13 g

5.13

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Află mai mult

Fibre 0.00 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult

Calciu Ca 92.00 mg

92.00

Fier Fe 2.81 mg

28%

2.81

Magneziu Mg 18.00 mg

18.00

Fosfor P 338.00 mg

48%

338.00

Potasiu K 628.00 mg

13%

628.00

Sodiu Na 1202.00 mg

92%

1202.00

Zinc Zn 2.73 mg

24%

2.73

Cupru Cu 0.69 mg

76%

0.69

Mangan Mn 1.00 mg

43%

1.00

Seleniu Se 64.00 mcg

116%

64.00

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult

Vitamina A 171.00 mcg

19%

171.00

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult

Vitamina C Acid ascorbic 22.10 mg

24%

22.10

Vitamina B1 Tiamină 0.15 mg

12%

0.15

Vitamina B2 Riboflavină 0.43 mg

32%

0.43

Vitamina B3 Niacină 3.35 mg

20%

3.35

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.68 mg

13%

0.68

Vitamina B6 piridoxină 0.11 mg

0.11

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 29.00 mcg

29.00

Vitamina B9 DFE 29.00 mcg

29.00

Vitamina B12 Cobalamina 98.89 mcg

4120%

98.89

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult

Triptofan 0.29 g

35%

0.29

Treonină 1.10 g

45%

1.10

Izoleucină 1.11 g

55%

1.11

Leucina 1.80 g

39%

1.80

Lizina 1.91 g

46%

1.91

Metionina 0.58 g

31%

0.58

Cistina 0.34 g

18%

0.34

Fenilalanina 0.92 g

20%

0.92

Tirozină 0.82 g

18%

0.82

Valină 1.12 g

44%

1.12

Arginina 1.86 g

30%

1.86

Histidina 0.49 g

23%

0.49

Alanina 1.55 g

23%

1.55

Acid aspartic 2.46 g

20%

2.46

Acid glutamic 3.47 g

25%

3.47

Glicina 1.60 g

45%

1.60

Prolina 1.04 g

23%

1.04

Serina 1.14 g

13%

1.14

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult

Acizi grași saturați 0.19 g

Acid miristic 0.03 g

Acid palmitic 0.12 g

Acid stearic 0.04 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult

Acizi grași mononesaturați 0.17 g

Acid hexadecenoic 0.04 g

Acid octadecenoic 0.07 g

Acid gondoic Omega-9 0.04 g

Acid erucic Omega-9 0.01 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult

Acizi grași polinesaturați 0.55 g

Acid octadecadienoic 0.03 g

Acid octadecatrienoic 0.01 g

Acid stearidonic Omega-3 0.03 g

Acid eicosatetraenoic 0.08 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.14 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.10 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.15 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult

Colesterol 67.00 mg