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Almeja cocida a fuego lento o al vapor - composición, beneficios y daños

Name: Almeja cocida a fuego lento o al vapor
Yield: 100g
Ingredients: Almeja

cocida cocida a fuego lento o al vapor

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

148 kcal

Calorías

34%

26 g

Proteína

5 g

Carbohidratos

2 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 63.64 g

63.64

Calorías 148.00 kcal

148.00

Proteína 25.55 g

34%

25.55

Grasa 1.95 g

1.95

Ceniza 3.74 g

Carbohidratos 5.13 g

5.13

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 92.00 mg

92.00

Hierro Fe 2.81 mg

28%

2.81

Magnesio Mg 18.00 mg

18.00

Fósforo P 338.00 mg

48%

338.00

Potasio K 628.00 mg

13%

628.00

Sodio Na 1202.00 mg

92%

1202.00

Zinc Zn 2.73 mg

24%

2.73

Cobre Cu 0.69 mg

76%

0.69

Manganeso Mn 1.00 mg

43%

1.00

Selenio Se 64.00 mcg

116%

64.00

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 171.00 mcg

19%

171.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 22.10 mg

24%

22.10

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

0.15

Vitamina B2 Riboflavina 0.43 mg

32%

0.43

Vitamina B3 Niacina 3.35 mg

20%

3.35

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.68 mg

13%

0.68

Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg

0.11

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 29.00 mcg

29.00

Vitamina B9 DFE 29.00 mcg

29.00

Vitamina B12 Cobalamina 98.89 mcg

4120%

98.89

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.29 g

35%

0.29

Treonina 1.10 g

45%

1.10

Isoleucina 1.11 g

55%

1.11

Leucina 1.80 g

39%

1.80

Lisina 1.91 g

46%

1.91

Metionina 0.58 g

31%

0.58

Cistina 0.34 g

18%

0.34

Fenilalanina 0.92 g

20%

0.92

Tirosina 0.82 g

18%

0.82

Valina 1.12 g

44%

1.12

Arginina 1.86 g

30%

1.86

Histidina 0.49 g

23%

0.49

Alanina 1.55 g

23%

1.55

Ácido aspártico 2.46 g

20%

2.46

Ácido glutámico 3.47 g

25%

3.47

Glicina 1.60 g

45%

1.60

Prolina 1.04 g

23%

1.04

Serina 1.14 g

13%

1.14

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.19 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido palmítico 0.12 g

Ácido esteárico 0.04 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.17 g

Ácido hexadecénico 0.04 g

Ácido octadecenoico 0.07 g

Ácido gondoico Omega-9 0.04 g

Ácido erúcico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.55 g

Ácido octadecadienoico 0.03 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.03 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.14 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.10 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.15 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 67.00 mg