Acasă → Categorii → Ierburi și condimente → Scorțișoară → Măcinată

Scorțișoară măcinată – compoziție, beneficii și contraindicații

Name: Scorțișoară măcinată
Yield: 1
Ingredients: Scorțișoară

măcinată

la 100 g, % din aportul mediu zilnic

10%

247 kcal

Calorii

4 g

Proteine

25%

81 g

Carbohidrați

1 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 10.58 g

10.58

Calorii 247.00 kcal

10%

247.00

Proteine 3.99 g

3.99

Grăsime 1.24 g

1.24

Cenușă 3.60 g

Carbohidrați 80.59 g

25%

80.59

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Aflați mai multe

Fibre 53.10 g

Zaharuri 2.17 g

Zaharoză 0.02 g

Glucoza 1.04 g

Fructoza 1.11 g

Lactoza 0.00 g

Maltoza 0.00 g

Galactoză 0.00 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Aflați mai multe

Calciu Ca 1002.00 mg

100%

1002.00

Fier Fe 8.32 mg

83%

8.32

Magneziu Mg 60.00 mg

15%

60.00

Fosfor P 64.00 mg

64.00

Potasiu K 431.00 mg

431.00

Sodiu Na 10.00 mg

10.00

Zinc Zn 1.83 mg

16%

1.83

Cupru Cu 0.34 mg

37%

0.34

Mangan Mn 17.47 mg

759%

17.47

Seleniu Se 3.10 mcg

3.10

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Aflați mai multe

Vitamina A 15.00 mcg

15.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Beta-caroten 112.00 mcg

112.00

Alfa-caroten 1.00 mcg

1.00

Beta-criptoxantină 129.00 mcg

Licopen 15.00 mcg

Luteină și zeaxantină 222.00 mcg

Vitamina E ca alfa-tocoferol 2.32 mg

15%

2.32

Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamina K1 Filochinonă 31.20 mcg

26%

31.20

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Aflați mai multe

Vitamina C Acid ascorbic 3.80 mg

3.80

Vitamina B1 Tiamină 0.02 mg

0.02

Vitamina B2 Riboflavină 0.04 mg

0.04

Vitamina B3 Niacină 1.33 mg

1.33

Vitamina B4 Colină 11.00 mg

11.00

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.36 mg

0.36

Vitamina B6 piridoxină 0.16 mg

12%

0.16

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 6.00 mcg

6.00

Vitamina B9 DFE 6.00 mcg

6.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Aflați mai multe

Betaina 3.90 mg

Triptofan 0.05 g

0.05

Treonină 0.14 g

0.14

Izoleucină 0.15 g

0.15

Leucina 0.25 g

0.25

Lizina 0.24 g

0.24

Metionina 0.08 g

0.08

Cistina 0.06 g

0.06

Fenilalanina 0.15 g

0.15

Tirozină 0.14 g

0.14

Valină 0.22 g

0.22

Arginina 0.17 g

0.17

Histidina 0.12 g

0.12

Alanina 0.17 g

0.17

Acid aspartic 0.44 g

0.44

Acid glutamic 0.37 g

0.37

Glicina 0.20 g

0.20

Prolina 0.42 g

0.42

Serina 0.20 g

0.20

Hidroxiprolină 0.00 g

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Aflați mai multe

Acizi grași saturați 0.35 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.01 g

Acid tridecilic 0.00 g

Acid miristic 0.01 g

Acid pentadecilic 0.00 g

Acid palmitic 0.10 g

Acid margaric 0.14 g

Acid stearic 0.08 g

Acid arahidic 0.00 g

Acid behenic 0.00 g

Acid lignoceric 0.00 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Aflați mai multe

Acizi grași mononesaturați 0.25 g

Acid miristoleic Omega-5 0.00 g

Acid pentadecanoic 0.00 g

Acid hexadecenoic 0.00 g

Acid octadecenoic 0.25 g

Acid oleic Omega-9 0.25 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acid nervonic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Aflați mai multe

Acizi grași polinesaturați 0.07 g

Acid octadecadienoic 0.04 g

Acid octadecatrienoic 0.01 g

Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.01 g

Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g

Acid eicosatrienoic 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans

Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Aflați mai multe

Acizi grași trans 0.00 g

Acizi grași trans-monoenoici 0.00 g

Acid elaidic 0.00 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Aflați mai multe

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroli 26.00 mg

Alte

Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

Ajutați-ne să devenim mai buni!

Răspundeți la 3 întrebări

👉 Participați la sondaj