Acasă → Categorii → Pește și scoici → Bas

Bas - compoziție, beneficii și rău

Name: Bas
Yield: 100g
Ingredients: Bas

vărgat apă dulce brut fiert la cuptor sau la grătar

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

120 kcal

Calorii

27%

21 g

Proteine

0 g

Carbohidrați

3 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 74.26 g

74.26

Calorii 120.25 kcal

120.25

Proteine 20.88 g

27%

20.88

Grăsime 3.44 g

3.44

Cenușă 1.46 g

Carbohidrați 0.00 g

0.00

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Află mai mult

Fibre 0.00 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult

Calciu Ca 54.25 mg

54.25

Fier Fe 1.33 mg

13%

1.33

Magneziu Mg 39.75 mg

39.75

Fosfor P 227.00 mg

32%

227.00

Potasiu K 349.00 mg

349.00

Sodiu Na 79.25 mg

79.25

Zinc Zn 0.60 mg

0.60

Cupru Cu 0.07 mg

0.07

Mangan Mn 0.52 mg

22%

0.52

Seleniu Se 28.03 mcg

50%

28.03

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult

Vitamina A 30.75 mcg

30.75

Retinol 30.75 mcg

30.75

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult

Vitamina C Acid ascorbic 1.03 mg

1.03

Vitamina B1 Tiamină 0.09 mg

0.09

Vitamina B2 Riboflavină 0.06 mg

0.06

Vitamina B3 Niacină 1.86 mg

11%

1.86

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.81 mg

16%

0.81

Vitamina B6 piridoxină 0.23 mg

17%

0.23

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 12.75 mcg

12.75

Vitamina B9 DFE 12.75 mcg

12.75

Vitamina B12 Cobalamina 3.14 mcg

130%

3.14

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult

Triptofan 0.23 g

29%

0.23

Treonină 0.92 g

38%

0.92

Izoleucină 0.96 g

48%

0.96

Leucina 1.70 g

36%

1.70

Lizina 1.92 g

46%

1.92

Metionina 0.62 g

34%

0.62

Cistina 0.22 g

12%

0.22

Fenilalanina 0.81 g

18%

0.81

Tirozină 0.70 g

16%

0.70

Valină 1.08 g

43%

1.08

Arginina 1.25 g

20%

1.25

Histidina 0.61 g

29%

0.61

Alanina 1.26 g

19%

1.26

Acid aspartic 2.14 g

17%

2.14

Acid glutamic 3.12 g

22%

3.12

Glicina 1.00 g

28%

1.00

Prolina 0.74 g

16%

0.74

Serina 0.85 g

10%

0.85

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult

Acizi grași saturați 0.73 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.07 g

Acid palmitic 0.55 g

Acid stearic 0.11 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult

Acizi grași mononesaturați 1.19 g

Acid hexadecenoic 0.30 g

Acid octadecenoic 0.82 g

Acid gondoic Omega-9 0.07 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult

Acizi grași polinesaturați 1.05 g

Acid octadecadienoic 0.06 g

Acid octadecatrienoic 0.07 g

Acid stearidonic Omega-3 0.03 g

Acid eicosatetraenoic 0.11 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.23 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.06 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.54 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult

Colesterol 84.50 mg

Alte

Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.

Alcool etilic 0.00 g