Iogurte - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
3%
80 kcal
Calorias
5%
4 g
Proteína
4%
13 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 80.32 g
4%
Calorias 79.57 kcal
3%
Proteína 4.32 g
5%
Gordura 1.04 g
1%
Cinzas 1.06 g
-
Carboidrato 13.26 g
4%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.17 g
Açúcares 10.44 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 147.43 mg
14%
Ferro Fe 0.11 mg
1%
Magnésio Mg 19.29 mg
4%
Fósforo P 129.14 mg
18%
Potássio K 219.71 mg
4%
Sódio Na 71.29 mg
5%
Zinco Zn 0.85 mg
7%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganês Mn 0.01 mg
0%
Selénio Se 4.14 mcg
7%
Flúor F 11.50 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 18.00 mcg
2%
Retinol 18.00 mcg
2%
Betacaroteno 1.57 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.02 mg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.14 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.03 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.11 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.53 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg
15%
Vitamina B3 Niacina 0.12 mg
0%
Vitamina B4 Colina 15.09 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.54 mg
10%
Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 10.43 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 10.43 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.51 mcg
21%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Betaína 0.85 mg
-
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.20 g
8%
Isoleucina 0.26 g
13%
Leucina 0.48 g
10%
Lisina 0.43 g
10%
Metionina 0.14 g
7%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanina 0.26 g
5%
Tirosina 0.24 g
5%
Valina 0.40 g
15%
Arginina 0.14 g
2%
Histidina 0.12 g
5%
Alanina 0.20 g
3%
Ácido aspártico 0.38 g
3%
Ácido glutâmico 0.94 g
6%
Glicina 0.12 g
3%
Prolina 0.57 g
12%
Serina 0.30 g
3%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.67 g
Ácido butírico 0.03 g
Ácido caproico 0.02 g
Ácido caprílico 0.01 g
Ácido cáprico 0.03 g
Ácido láurico 0.04 g
Ácido mirístico 0.11 g
Ácido palmítico 0.28 g
Ácido esteárico 0.10 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.29 g
Ácido hexadecenóico 0.02 g
Ácido octadecenóico 0.24 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.03 g
Ácido octadecadienóico 0.02 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 4.86 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.29 mg
Teobromina 3.29 mg