Raiz de wasabi - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
109 kcal
Calorias
6%
5 g
Proteína
7%
24 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 69.11 g
3%
Calorias 109.00 kcal
4%
Proteína 4.80 g
6%
Gordura 0.63 g
0%
Cinzas 1.92 g
-
Carboidrato 23.54 g
7%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 7.80 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 128.00 mg
12%
Ferro Fe 1.03 mg
10%
Magnésio Mg 69.00 mg
17%
Fósforo P 80.00 mg
11%
Potássio K 568.00 mg
12%
Sódio Na 17.00 mg
1%
Zinco Zn 1.62 mg
14%
Cobre Cu 0.16 mg
17%
Manganês Mn 0.39 mg
17%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 21.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 41.90 mg
46%
Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 0.74 mg
4%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.20 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.27 mg
21%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 18.00 mcg
4%
Vitamina B9 DFE 18.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg