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Grãos de sementes de girassol (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Name: Grãos de sementes de girassol (com sal)
Yield: 100g
Ingredients: Grãos de sementes de girassol

com sal torrados em óleo tostados torrados a seco

* refine as propriedades para obter melhores resultados

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

25%

598 kcal

Calorias

25%

19 g

Proteína

23 g

Carboidrato

62%

53 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 1.25 g

1.25

Calorias 597.67 kcal

25%

597.67

Proteína 18.87 g

25%

18.87

Gordura 52.63 g

62%

52.63

Cinzas 4.74 g

Carboidrato 22.52 g

22.52

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 10.37 g

Açúcares 2.92 g

Sacarose 2.54 g

Glicose 0.39 g

Frutose 0.00 g

Lactose 0.00 g

Maltose 0.00 g

Galactose 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 71.33 mg

71.33

Ferro Fe 4.96 mg

49%

4.96

Magnésio Mg 128.33 mg

32%

128.33

Fósforo P 1150.67 mg

164%

1150.67

Potássio K 608.00 mg

12%

608.00

Sódio Na 523.67 mg

40%

523.67

Zinco Zn 5.27 mg

47%

5.27

Cobre Cu 1.82 mg

202%

1.82

Manganês Mn 2.10 mg

91%

2.10

Selénio Se 73.23 mcg

133%

73.23

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Betacaroteno 5.00 mcg

5.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopeno 0.00 mcg

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E como alfa-tocoferol 31.22 mg

213%

31.22

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 2.90 mcg

2.90

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 1.30 mg

1.30

Vitamina B1 Tiamina 0.25 mg

20%

0.25

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

20%

0.27

Vitamina B3 Niacina 5.12 mg

32%

5.12

Vitamina B4 Colina 55.10 mg

11%

55.10

Vitamina B5 Ácido pantoténico 7.01 mg

140%

7.01

Vitamina B6 Piridoxina 0.80 mg

61%

0.80

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 236.33 mcg

59%

236.33

Vitamina B9 DFE 236.33 mcg

59%

236.33

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Triptofano 0.29 g

35%

0.29

Treonina 0.77 g

32%

0.77

Isoleucina 0.94 g

47%

0.94

Leucina 1.37 g

29%

1.37

Lisina 0.78 g

18%

0.78

Metionina 0.41 g

22%

0.41

Cistina 0.37 g

20%

0.37

Fenilalanina 0.97 g

21%

0.97

Tirosina 0.55 g

12%

0.55

Valina 1.09 g

43%

1.09

Arginina 1.99 g

32%

1.99

Histidina 0.52 g

24%

0.52

Alanina 0.93 g

14%

0.93

Ácido aspártico 2.03 g

16%

2.03

Ácido glutâmico 4.62 g

33%

4.62

Glicina 1.21 g

34%

1.21

Prolina 0.98 g

21%

0.98

Serina 0.89 g

10%

0.89

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 6.08 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido tridecílico 0.00 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.41 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 2.28 g

Ácido araquídico 0.15 g

Ácido beénico 0.38 g

Ácido lignocérico 0.11 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 9.47 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.05 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.05 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 9.35 g

Ácido oleico Ómega-9 7.86 g

Ácido gondóico Omega-9 0.06 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 34.89 g

Ácido octadecadienóico 34.79 g

Ácido linoleico Ómega-6 34.12 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.08 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Ácidos gordos trans

Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais

Gordura trans 0.16 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.07 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.07 g

Ácido octadecadienóico trans 0.08 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.08 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 0.00 mg

Outro

Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg