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Sêmola - composição, benefícios e malefícios

Name: Sêmola
Yield: 100g
Ingredients: Sêmola

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

15%

360 kcal

Calorias

16%

13 g

Proteína

23%

73 g

Carboidrato

1 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 12.67 g

12.67

Calorias 360.00 kcal

15%

360.00

Proteína 12.68 g

16%

12.68

Gordura 1.05 g

1.05

Cinzas 0.77 g

Carboidrato 72.83 g

23%

72.83

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 3.90 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 17.00 mg

17.00

Ferro Fe 1.23 mg

12%

1.23

Magnésio Mg 47.00 mg

11%

47.00

Fósforo P 136.00 mg

19%

136.00

Potássio K 186.00 mg

186.00

Sódio Na 1.00 mg

1.00

Zinco Zn 1.05 mg

1.05

Cobre Cu 0.19 mg

21%

0.19

Manganês Mn 0.62 mg

26%

0.62

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.28 mg

23%

0.28

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

0.08

Vitamina B3 Niacina 3.31 mg

20%

3.31

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.58 mg

11%

0.58

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

0.10

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 72.00 mcg

18%

72.00

Vitamina B9 DFE 72.00 mcg

18%

72.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Triptofano 0.16 g

20%

0.16

Treonina 0.34 g

13%

0.34

Isoleucina 0.49 g

24%

0.49

Leucina 0.87 g

18%

0.87

Lisina 0.24 g

0.24

Metionina 0.20 g

11%

0.20

Cistina 0.36 g

19%

0.36

Fenilalanina 0.62 g

13%

0.62

Tirosina 0.33 g

0.33

Valina 0.54 g

21%

0.54

Arginina 0.47 g

0.47

Histidina 0.26 g

12%

0.26

Alanina 0.37 g

0.37

Ácido aspártico 0.52 g

0.52

Ácido glutâmico 4.57 g

33%

4.57

Glicina 0.40 g

11%

0.40

Prolina 1.40 g

31%

1.40

Serina 0.60 g

0.60

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 0.15 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.13 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 0.12 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.12 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 0.43 g

Ácido octadecadienóico 0.39 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 0.00 mg

Outro

Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.

Álcool etílico 0.00 g