Grieß – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
15%
360 kcal
Kalorien
16%
13 g
Eiweiß
23%
73 g
Kohlenhydrate
1%
1 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 12.67 g
0%
Kalorien 360.00 kcal
15%
Eiweiß 12.68 g
16%
Fette 1.05 g
1%
Asche 0.77 g
-
Kohlenhydrate 72.83 g
23%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 3.90 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 17.00 mg
1%
Eisen Fe 1.23 mg
12%
Magnesium Mg 47.00 mg
11%
Phosphor P 136.00 mg
19%
Kalium K 186.00 mg
3%
Natrium Na 1.00 mg
0%
Zink Zn 1.05 mg
9%
Kupfer Cu 0.19 mg
21%
Mangan Mn 0.62 mg
26%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.28 mg
23%
Vitamin B2 Riboflavin 0.08 mg
6%
Vitamin B3 Niacin 3.31 mg
20%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.58 mg
11%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg
7%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 72.00 mcg
18%
Vitamin B9 DFE 72.00 mcg
18%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren
Tryptophan 0.16 g
20%
Threonin 0.34 g
13%
Isoleucin 0.49 g
24%
Leucin 0.87 g
18%
Lysin 0.24 g
5%
Methionin 0.20 g
11%
Cystin 0.36 g
19%
Phenylalanin 0.62 g
13%
Tyrosin 0.33 g
7%
Valin 0.54 g
21%
Arginin 0.47 g
7%
Histidin 0.26 g
12%
Alanin 0.37 g
5%
Asparaginsäure 0.52 g
4%
Glutaminsäure 4.57 g
33%
Glycin 0.40 g
11%
Prolin 1.40 g
31%
Serin 0.60 g
7%
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 0.15 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.13 g
Stearinsäure 0.02 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.12 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.43 g
Octadecadiensäure 0.39 g
Octadecatriensäure 0.04 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Andere bioaktive Verbindungen, die physiologische Prozesse beeinflussen, aber nicht zu den Hauptnährstoffklassen gehören.
Äthylalkohol 0.00 g