Arroz integral de grão médio cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
15%
362 kcal
Calorias
10%
8 g
Proteína
24%
76 g
Carboidrato
3%
3 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 12.37 g
0%
Calorias 362.00 kcal
15%
Proteína 7.50 g
10%
Gordura 2.68 g
3%
Cinzas 1.27 g
-
Carboidrato 76.17 g
24%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 3.40 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 33.00 mg
3%
Ferro Fe 1.80 mg
18%
Magnésio Mg 143.00 mg
35%
Fósforo P 264.00 mg
37%
Potássio K 268.00 mg
5%
Sódio Na 4.00 mg
0%
Zinco Zn 2.02 mg
18%
Cobre Cu 0.28 mg
30%
Manganês Mn 3.74 mg
162%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.41 mg
34%
Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg
3%
Vitamina B3 Niacina 4.31 mg
26%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.49 mg
29%
Vitamina B6 Piridoxina 0.51 mg
39%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 20.00 mcg
5%
Vitamina B9 DFE 20.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.10 g
12%
Treonina 0.28 g
11%
Isoleucina 0.32 g
15%
Leucina 0.62 g
13%
Lisina 0.29 g
6%
Metionina 0.17 g
9%
Cistina 0.09 g
5%
Fenilalanina 0.39 g
8%
Tirosina 0.28 g
6%
Valina 0.44 g
17%
Arginina 0.57 g
9%
Histidina 0.19 g
9%
Alanina 0.44 g
6%
Ácido aspártico 0.70 g
5%
Ácido glutâmico 1.53 g
11%
Glicina 0.37 g
10%
Prolina 0.35 g
7%
Serina 0.39 g
4%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.54 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido palmítico 0.46 g
Ácido esteárico 0.05 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.97 g
Ácido hexadecenóico 0.01 g
Ácido octadecenóico 0.96 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.96 g
Ácido octadecadienóico 0.92 g
Ácido octadecatrienóico 0.04 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g