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Coelho estufado - composição, benefícios e malefícios

Name: Coelho estufado
Yield: 100g
Ingredients: Coelho

cozido estufado doméstico bravo

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

190 kcal

Calorias

42%

32 g

Proteína

0 g

Carboidrato

6 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 60.10 g

60.10

Calorias 189.50 kcal

189.50

Proteína 31.70 g

42%

31.70

Gordura 5.96 g

5.96

Cinzas 1.40 g

Carboidrato 0.00 g

0.00

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Açúcares 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 19.00 mg

19.00

Ferro Fe 3.61 mg

36%

3.61

Magnésio Mg 25.50 mg

25.50

Fósforo P 233.00 mg

33%

233.00

Potássio K 321.50 mg

321.50

Sódio Na 41.00 mg

41.00

Zinco Zn 2.38 mg

21%

2.38

Cobre Cu 0.18 mg

19%

0.18

Manganês Mn 0.03 mg

0.03

Selénio Se 26.85 mcg

48%

26.85

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopeno 0.00 mcg

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.43 mg

0.43

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 1.55 mcg

1.55

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

0.04

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

0.12

Vitamina B3 Niacina 6.78 mg

42%

6.78

Vitamina B4 Colina 125.55 mg

25%

125.55

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.67 mg

13%

0.67

Vitamina B6 Piridoxina 0.34 mg

26%

0.34

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 8.50 mcg

8.50

Vitamina B9 DFE 8.50 mcg

8.50

Vitamina B12 Cobalamina 6.51 mcg

271%

6.51

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Betaína 16.50 mg

Triptofano 0.42 g

52%

0.42

Treonina 1.42 g

59%

1.42

Isoleucina 1.50 g

75%

1.50

Leucina 2.47 g

53%

2.47

Lisina 2.78 g

67%

2.78

Metionina 0.79 g

44%

0.79

Cistina 0.40 g

22%

0.40

Fenilalanina 1.30 g

29%

1.30

Tirosina 1.13 g

25%

1.13

Valina 1.61 g

64%

1.61

Arginina 1.96 g

32%

1.96

Histidina 0.89 g

42%

0.89

Alanina 1.91 g

28%

1.91

Ácido aspártico 3.10 g

25%

3.10

Ácido glutâmico 5.09 g

37%

5.09

Glicina 1.72 g

49%

1.72

Prolina 1.55 g

34%

1.55

Serina 1.40 g

16%

1.40

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 1.78 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.16 g

Ácido palmítico 1.34 g

Ácido esteárico 0.28 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 1.61 g

Ácido hexadecenóico 0.20 g

Ácido octadecenóico 1.38 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 1.16 g

Ácido octadecadienóico 0.92 g

Ácido octadecatrienóico 0.24 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 104.50 mg

Outro

Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg