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Costela de porco cozida (sem osso, assados) - composição, benefícios e malefícios

Name: Costela de porco cozida (sem osso, assados)
Yield: 100g
Ingredients: Costela de porco

lombo costela cozida sem osso assados assada

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

10%

252 kcal

Calorias

35%

27 g

Proteína

0 g

Carboidrato

18%

15 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 57.33 g

57.33

Calorias 252.00 kcal

10%

252.00

Proteína 26.99 g

35%

26.99

Gordura 15.15 g

18%

15.15

Cinzas 1.11 g

Carboidrato 0.00 g

0.00

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 6.00 mg

6.00

Ferro Fe 0.93 mg

0.93

Magnésio Mg 22.00 mg

22.00

Fósforo P 214.00 mg

30%

214.00

Potássio K 346.00 mg

346.00

Sódio Na 48.00 mg

48.00

Zinco Zn 2.64 mg

24%

2.64

Cobre Cu 0.02 mg

0.02

Manganês Mn 0.01 mg

0.01

Selénio Se 40.30 mcg

73%

40.30

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamina D como D2 + D3 1.10 mcg

1.10

Vitamina D3 Colecalciferol 1.10 mcg

1.10

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 0.40 mg

0.40

Vitamina B1 Tiamina 0.60 mg

50%

0.60

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

22%

0.29

Vitamina B3 Niacina 5.04 mg

31%

5.04

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.53 mg

10%

0.53

Vitamina B6 Piridoxina 0.36 mg

27%

0.36

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 8.00 mcg

8.00

Vitamina B9 DFE 8.00 mcg

8.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.56 mcg

23%

0.56

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Triptofano 0.34 g

42%

0.34

Treonina 1.23 g

51%

1.23

Isoleucina 1.26 g

63%

1.26

Leucina 2.17 g

47%

2.17

Lisina 2.43 g

59%

2.43

Metionina 0.72 g

39%

0.72

Cistina 0.34 g

19%

0.34

Fenilalanina 1.08 g

24%

1.08

Tirosina 0.94 g

21%

0.94

Valina 1.46 g

58%

1.46

Arginina 1.68 g

27%

1.68

Histidina 1.08 g

51%

1.08

Alanina 1.57 g

23%

1.57

Ácido aspártico 2.50 g

20%

2.50

Ácido glutâmico 4.23 g

31%

4.23

Glicina 1.28 g

36%

1.28

Prolina 1.08 g

24%

1.08

Serina 1.12 g

13%

1.12

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 5.35 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.18 g

Ácido palmítico 3.32 g

Ácido esteárico 1.70 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 6.68 g

Ácido hexadecenóico 0.48 g

Ácido octadecenóico 6.00 g

Ácido gondóico Omega-9 0.13 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 1.30 g

Ácido octadecadienóico 1.12 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 81.00 mg