Óleo de mostarda - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
38%
884 kcal
Calorias
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Proteína
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Carboidrato
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100 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 0.00 g
0%
Calorias 884.00 kcal
38%
Proteína 0.00 g
0%
Gordura 100.00 g
119%
Cinzas 0.00 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 0.00 mg
0%
Ferro Fe 0.00 mg
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Magnésio Mg 0.00 mg
0%
Fósforo P 0.00 mg
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Potássio K 0.00 mg
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Sódio Na 0.00 mg
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Zinco Zn 0.00 mg
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Cobre Cu 0.00 mg
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Manganês Mn 0.00 mg
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Selénio Se 0.00 mcg
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Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
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Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
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Vitamina B1 Tiamina 0.00 mg
0%
Vitamina B2 Riboflavina 0.00 mg
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Vitamina B3 Niacina 0.00 mg
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Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.00 mg
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Vitamina B6 Piridoxina 0.00 mg
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Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 0.00 mcg
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Vitamina B9 DFE 0.00 mcg
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Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
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Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 11.58 g
Ácido mirístico 1.39 g
Ácido palmítico 3.75 g
Ácido esteárico 1.12 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 59.19 g
Ácido hexadecenóico 0.22 g
Ácido octadecenóico 11.61 g
Ácido gondóico Omega-9 6.19 g
Ácido Erucico Ómega-9 41.18 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 21.23 g
Ácido octadecadienóico 15.33 g
Ácido octadecatrienóico 5.90 g