Senföl – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
38%
884 kcal
Kalorien
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Eiweiß
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Kohlenhydrate
>100%
100 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 0.00 g
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Kalorien 884.00 kcal
38%
Eiweiß 0.00 g
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Fette 100.00 g
119%
Asche 0.00 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 0.00 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 0.00 mg
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Eisen Fe 0.00 mg
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Magnesium Mg 0.00 mg
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Phosphor P 0.00 mg
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Kalium K 0.00 mg
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Natrium Na 0.00 mg
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Zink Zn 0.00 mg
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Kupfer Cu 0.00 mg
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Mangan Mn 0.00 mg
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Selen Se 0.00 mcg
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Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 0.00 mcg
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Retinol 0.00 mcg
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Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
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Vitamin B1 Thiamin 0.00 mg
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Vitamin B2 Riboflavin 0.00 mg
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Vitamin B3 Niacin 0.00 mg
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Vitamin B5 Pantothensäure 0.00 mg
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Vitamin B6 Pyridoxin 0.00 mg
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Folsäure 0.00 mcg
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Nahrungsfolat 0.00 mcg
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Vitamin B9 DFE 0.00 mcg
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Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
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Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 11.58 g
Myristinsäure 1.39 g
Palmitinsäure 3.75 g
Stearinsäure 1.12 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 59.19 g
Hexadecensäure 0.22 g
Octadecensäure 11.61 g
Gondosäure Omega-9 6.19 g
Erucasäure Omega-9 41.18 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 21.23 g
Octadecadiensäure 15.33 g
Octadecatriensäure 5.90 g