Noz-moscada moída - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
22%
525 kcal
Calorias
7%
6 g
Proteína
15%
49 g
Carboidrato
43%
36 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 6.23 g
0%
Calorias 525.00 kcal
22%
Proteína 5.84 g
7%
Gordura 36.31 g
43%
Cinzas 2.34 g
-
Carboidrato 49.29 g
15%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 20.80 g
Açúcares 2.99 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 184.00 mg
18%
Ferro Fe 3.04 mg
30%
Magnésio Mg 183.00 mg
45%
Fósforo P 213.00 mg
30%
Potássio K 350.00 mg
7%
Sódio Na 16.00 mg
1%
Zinco Zn 2.15 mg
19%
Cobre Cu 1.03 mg
114%
Manganês Mn 2.90 mg
126%
Selénio Se 1.60 mcg
2%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 28.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 66.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.00 mg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 3.00 mg
3%
Vitamina B1 Tiamina 0.35 mg
28%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 1.30 mg
8%
Vitamina B4 Colina 8.80 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg
12%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 76.00 mcg
19%
Vitamina B9 DFE 76.00 mcg
19%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 25.94 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.37 g
Ácido mirístico 22.83 g
Ácido palmítico 2.26 g
Ácido esteárico 0.17 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 3.22 g
Ácido hexadecenóico 1.40 g
Ácido octadecenóico 1.59 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.35 g
Ácido octadecadienóico 0.35 g
Ácido octadecatrienóico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 62.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg