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Língua de borrego cozida - composição, benefícios e malefícios

Name: Língua de borrego cozida
Yield: 100g
Ingredients: Língua de borrego

cozida braseada

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

11%

275 kcal

Calorias

28%

22 g

Proteína

0 g

Carboidrato

24%

20 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 57.86 g

57.86

Calorias 275.00 kcal

11%

275.00

Proteína 21.57 g

28%

21.57

Gordura 20.28 g

24%

20.28

Cinzas 0.73 g

Carboidrato 0.00 g

0.00

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 10.00 mg

10.00

Ferro Fe 2.63 mg

26%

2.63

Magnésio Mg 16.00 mg

16.00

Fósforo P 134.00 mg

19%

134.00

Potássio K 158.00 mg

158.00

Sódio Na 67.00 mg

67.00

Zinco Zn 2.99 mg

27%

2.99

Cobre Cu 0.21 mg

23%

0.21

Manganês Mn 0.03 mg

0.03

Selénio Se 28.00 mcg

50%

28.00

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 7.00 mg

7.00

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

0.08

Vitamina B2 Riboflavina 0.42 mg

32%

0.42

Vitamina B3 Niacina 3.69 mg

23%

3.69

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.34 mg

0.34

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

13%

0.17

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 3.00 mcg

3.00

Vitamina B9 DFE 3.00 mcg

3.00

Vitamina B12 Cobalamina 6.30 mcg

262%

6.30

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Triptofano 0.22 g

27%

0.22

Treonina 0.98 g

40%

0.98

Isoleucina 0.84 g

42%

0.84

Leucina 1.54 g

33%

1.54

Lisina 1.53 g

37%

1.53

Metionina 0.46 g

25%

0.46

Cistina 0.24 g

13%

0.24

Fenilalanina 0.81 g

18%

0.81

Tirosina 0.64 g

14%

0.64

Valina 1.03 g

41%

1.03

Arginina 1.42 g

23%

1.42

Histidina 0.48 g

22%

0.48

Alanina 1.24 g

18%

1.24

Ácido aspártico 1.93 g

15%

1.93

Ácido glutâmico 2.78 g

20%

2.78

Glicina 1.40 g

40%

1.40

Prolina 1.14 g

25%

1.14

Serina 0.85 g

10%

0.85

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 7.83 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.57 g

Ácido palmítico 3.89 g

Ácido esteárico 2.98 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 10.00 g

Ácido hexadecenóico 0.51 g

Ácido octadecenóico 9.24 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.23 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 1.25 g

Ácido octadecadienóico 0.57 g

Ácido octadecatrienóico 0.61 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 189.00 mg