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Lengua de cordero cocida - composición, beneficios y daños

Name: Lengua de cordero cocida
Yield: 100g
Ingredients: Lengua de cordero

cocida estofada

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

11%

275 kcal

Calorías

28%

22 g

Proteína

0 g

Carbohidratos

24%

20 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 57.86 g

57.86

Calorías 275.00 kcal

11%

275.00

Proteína 21.57 g

28%

21.57

Grasa 20.28 g

24%

20.28

Ceniza 0.73 g

Carbohidratos 0.00 g

0.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 10.00 mg

10.00

Hierro Fe 2.63 mg

26%

2.63

Magnesio Mg 16.00 mg

16.00

Fósforo P 134.00 mg

19%

134.00

Potasio K 158.00 mg

158.00

Sodio Na 67.00 mg

67.00

Zinc Zn 2.99 mg

27%

2.99

Cobre Cu 0.21 mg

23%

0.21

Manganeso Mn 0.03 mg

0.03

Selenio Se 28.00 mcg

50%

28.00

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 7.00 mg

7.00

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

0.08

Vitamina B2 Riboflavina 0.42 mg

32%

0.42

Vitamina B3 Niacina 3.69 mg

23%

3.69

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.34 mg

0.34

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

13%

0.17

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 3.00 mcg

3.00

Vitamina B9 DFE 3.00 mcg

3.00

Vitamina B12 Cobalamina 6.30 mcg

262%

6.30

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.22 g

27%

0.22

Treonina 0.98 g

40%

0.98

Isoleucina 0.84 g

42%

0.84

Leucina 1.54 g

33%

1.54

Lisina 1.53 g

37%

1.53

Metionina 0.46 g

25%

0.46

Cistina 0.24 g

13%

0.24

Fenilalanina 0.81 g

18%

0.81

Tirosina 0.64 g

14%

0.64

Valina 1.03 g

41%

1.03

Arginina 1.42 g

23%

1.42

Histidina 0.48 g

22%

0.48

Alanina 1.24 g

18%

1.24

Ácido aspártico 1.93 g

15%

1.93

Ácido glutámico 2.78 g

20%

2.78

Glicina 1.40 g

40%

1.40

Prolina 1.14 g

25%

1.14

Serina 0.85 g

10%

0.85

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 7.83 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.57 g

Ácido palmítico 3.89 g

Ácido esteárico 2.98 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 10.00 g

Ácido hexadecénico 0.51 g

Ácido octadecenoico 9.24 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.23 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 1.25 g

Ácido octadecadienoico 0.57 g

Ácido octadecatrienoico 0.61 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 189.00 mg