Arenque do atlântico frisado - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
9%
217 kcal
Calorias
32%
25 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
14%
12 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 59.70 g
2%
Calorias 217.00 kcal
9%
Proteína 24.58 g
32%
Gordura 12.37 g
14%
Cinzas 1.94 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Açúcares 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 84.00 mg
8%
Ferro Fe 1.51 mg
15%
Magnésio Mg 46.00 mg
11%
Fósforo P 325.00 mg
46%
Potássio K 447.00 mg
9%
Sódio Na 918.00 mg
70%
Zinco Zn 1.36 mg
12%
Cobre Cu 0.14 mg
15%
Manganês Mn 0.05 mg
2%
Selénio Se 52.60 mcg
95%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 40.00 mcg
4%
Retinol 40.00 mcg
4%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 1.54 mg
10%
Vitamina D como D2 + D3 2.20 mcg
14%
Vitamina D3 Colecalciferol 2.20 mcg
13%
Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 1.00 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg
24%
Vitamina B3 Niacina 4.40 mg
27%
Vitamina B4 Colina 95.00 mg
19%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.88 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 0.41 mg
31%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 14.00 mcg
3%
Vitamina B9 DFE 14.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 18.70 mcg
779%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.28 g
34%
Treonina 1.08 g
44%
Isoleucina 1.13 g
56%
Leucina 2.00 g
43%
Lisina 2.26 g
55%
Metionina 0.73 g
40%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.96 g
21%
Tirosina 0.83 g
18%
Valina 1.27 g
50%
Arginina 1.47 g
24%
Histidina 0.72 g
34%
Alanina 1.49 g
22%
Ácido aspártico 2.52 g
20%
Ácido glutâmico 3.67 g
26%
Glicina 1.18 g
33%
Prolina 0.87 g
19%
Serina 1.00 g
12%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 2.79 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.02 g
Ácido mirístico 0.76 g
Ácido palmítico 1.85 g
Ácido esteárico 0.15 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 5.11 g
Ácido hexadecenóico 0.85 g
Ácido octadecenóico 2.07 g
Ácido gondóico Omega-9 0.99 g
Ácido Erucico Ómega-9 1.15 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 2.92 g
Ácido octadecadienóico 0.18 g
Ácido octadecatrienóico 0.14 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.29 g
Ácido eicosatetraenóico 0.08 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.97 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.08 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 1.18 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 82.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg