Epazote cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
32 kcal
Calorias
0%
0 g
Proteína
2%
7 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 89.21 g
4%
Calorias 32.00 kcal
1%
Proteína 0.33 g
0%
Gordura 0.52 g
0%
Cinzas 2.50 g
-
Carboidrato 7.44 g
2%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 3.80 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 275.00 mg
27%
Ferro Fe 1.88 mg
18%
Magnésio Mg 121.00 mg
30%
Fósforo P 86.00 mg
12%
Potássio K 633.00 mg
13%
Sódio Na 43.00 mg
3%
Zinco Zn 1.10 mg
10%
Cobre Cu 0.19 mg
21%
Manganês Mn 3.10 mg
134%
Selénio Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 38.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 3.60 mg
4%
Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.35 mg
26%
Vitamina B3 Niacina 0.64 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.18 mg
3%
Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 215.00 mcg
53%
Vitamina B9 DFE 215.00 mcg
53%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g