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Veado assado - composição, benefícios e malefícios

Name: Veado assado
Yield: 100g
Ingredients: Veado

cozido assado

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

158 kcal

Calorias

40%

30 g

Proteína

0 g

Carboidrato

3 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 65.23 g

65.23

Calorias 158.00 kcal

158.00

Proteína 30.21 g

40%

30.21

Gordura 3.19 g

3.19

Cinzas 1.52 g

Carboidrato 0.00 g

0.00

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 7.00 mg

7.00

Ferro Fe 4.47 mg

44%

4.47

Magnésio Mg 24.00 mg

24.00

Fósforo P 226.00 mg

32%

226.00

Potássio K 335.00 mg

335.00

Sódio Na 54.00 mg

54.00

Zinco Zn 2.75 mg

25%

2.75

Cobre Cu 0.30 mg

33%

0.30

Manganês Mn 0.05 mg

0.05

Selénio Se 12.90 mcg

23%

12.90

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.18 mg

15%

0.18

Vitamina B2 Riboflavina 0.60 mg

46%

0.60

Vitamina B3 Niacina 6.71 mg

41%

6.71

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Treonina 1.42 g

59%

1.42

Isoleucina 1.19 g

59%

1.19

Leucina 2.57 g

55%

2.57

Lisina 2.64 g

64%

2.64

Metionina 0.75 g

41%

0.75

Cistina 0.34 g

18%

0.34

Fenilalanina 1.23 g

28%

1.23

Tirosina 1.07 g

24%

1.07

Valina 1.41 g

56%

1.41

Arginina 2.18 g

35%

2.18

Histidina 1.49 g

71%

1.49

Alanina 1.89 g

28%

1.89

Ácido aspártico 2.80 g

22%

2.80

Ácido glutâmico 4.39 g

32%

4.39

Glicina 1.55 g

44%

1.55

Prolina 1.56 g

34%

1.56

Serina 1.28 g

15%

1.28

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 1.25 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido palmítico 0.54 g

Ácido esteárico 0.67 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 0.88 g

Ácido hexadecenóico 0.04 g

Ácido octadecenóico 0.83 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 0.62 g

Ácido octadecadienóico 0.40 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido eicosatetraenóico 0.13 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 112.00 mg