Nutrionio
Creme leve

Creme leve – composição, benefícios e malefícios

% da referência diária por 100 g

9%

195 kcal

Calorias

5%

3 g

Proteína

1%

4 g

Carboidrato

24%

19 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água A quantidade total de água inclui toda a água contida nos alimentos, nas bebidas e na água potável. No caso dos bebés com idades compreendidas entre os 0 e os 6 meses, presume-se que a ingestão de água provém do leite materno. No caso dos bebés com idades compreendidas entre os 7 e os 12 meses, presume-se que a ingestão de água provém do leite materno, dos alimentos complementares e das bebidas. 73.75 g

-

73.75

Calorias 195.00 kcal

9%

195.00

Proteína 2.96 g

5%

2.96

Gordura 19.10 g

24%

19.10

Cinzas 0.61 g

-

0.61

Carboidrato 3.66 g

1%

3.66

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra Nos adultos, existem evidências de benefícios para a saúde associados ao consumo de dietas ricas em alimentos que contêm fibra, com um consumo de fibra alimentar superior a 25 g por dia; por exemplo, a redução do risco de doença cardíaca coronária e de diabetes tipo 2 e uma melhor manutenção do peso. 0.00 g

0%

0.00

Açúcares 3.67 g

-

3.67

Sacarose 0.00 g

-

0.00

Glicose 0.00 g

-

0.00

Frutose 0.00 g

-

0.00

Lactose 3.67 g

-

3.67

Maltose 0.00 g

-

0.00

Galactose 0.00 g

-

0.00

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio food.essential 91.00 mg

7%

91.00

Ferro food.essential No caso das mulheres na pré-menopausa (incluindo as mulheres a amamentar e as grávidas), a ingestão recomendada cobre as necessidades de aproximadamente 95 % das mulheres. Depende da perda de sangue durante a menstruação. 0.05 mg

0%

0.05

Magnésio food.essential O limite máximo refere-se apenas à ingestão proveniente de um agente farmacológico e não inclui a ingestão proveniente de alimentos e água. 9.00 mg

2%

9.00

Fósforo food.essential 92.00 mg

7%

92.00

Potássio food.essential 136.00 mg

2%

136.00

Sódio food.essential 72.00 mg

3%

72.00

Zinco food.essential A quantidade de zinco absorvida a partir dos alimentos varia entre 5 % e mais de 50 %, dependendo do nível de ingestão de fitatos (LPI), que, por sua vez, depende da quantidade de alimentos vegetais presentes na dieta. 0.32 mg

2%

0.32

Cobre food.essential 0.01 mg

1%

0.01

Manganês food.essential 0.01 mg

0%

0.01

Selénio food.essential 4.60 µg

8%

4.60

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A food.essential Os valores são apresentados em RAE: equivalente de atividade do retinol. Os carotenóides da provitamina A têm uma biodisponibilidade inferior à do retinol. Para ter em conta estas diferenças, foram introduzidos os RAE, definidos como 1 mcg RAE = 1 mcg de retinol = 12 mcg de β-caroteno = 24 mcg de α-caroteno = 24 mcg de β-criptoxantina. O RAE para os carotenóides provitamina A de origem alimentar é duas vezes superior aos equivalentes de retinol (RE), enquanto o RAE para a vitamina A pré-formada é igual ao RE. 120.00 µg

13%

120.00

Retinol food.essential 117.00 µg

-

117.00

Betacaroteno food.essential 37.00 µg

-

37.00

Alfacaroteno food.essential 0.00 µg

-

0.00

Beta-criptoxantina food.essential 0.00 µg

-

0.00

Licopeno 0.00 µg

-

0.00

Luteína e zeaxantina 0.00 µg

-

0.00

Vitamina E Alfa-tocoferol food.essential 0.12 mg

0%

0.12

Vitamina D Calciferol food.essential Parte do princípio de que a síntese de vitamina D a partir da luz solar é mínima. Na presença de síntese endógena de vitamina D, a necessidade de vitamina D na alimentação é menor ou pode até ser nula. 1.10 µg

5%

1.10

Vitamina D2 Ergocalciferol food.essential 0.00 µg

-

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol food.essential 1.10 µg

-

1.10

Vitamina K1 Filoquinona food.essential 1.70 µg

1%

1.70

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico food.essential Os fumadores têm uma necessidade acrescida de vitamina C. 0.80 mg

0%

0.80

Vitamina B1 Tiamina food.essential 0.02 mg

1%

0.02

Vitamina B2 Riboflavina food.essential 0.19 mg

14%

0.19

Vitamina B3 Niacina food.essential A niacina pode ser sintetizada no corpo humano a partir do aminoácido essencial triptofano. Os valores são apresentados em NE: equivalente de niacina (1 NE = 1 mg de niacina = 60 mg de triptofano alimentar); 0–6 meses = niacina pré-formada (não NE). O limite superior aplica-se às formas sintéticas obtidas a partir de suplementos, alimentos enriquecidos ou uma combinação dos dois. 0.09 mg

0%

0.09

Vitamina B4 Colina food.essential 17.40 mg

3%

17.40

Vitamina B5 Ácido pantoténico food.essential 0.44 mg

8%

0.44

Vitamina B6 Piridoxina food.essential No caso dos bebés, o leite materno, a fórmula e os alimentos devem ser as únicas fontes de vitamina B6. 0.04 mg

2%

0.04

Ácido fólico food.essential 0.00 µg

-

0.00

Folatos food.essential 2.00 µg

-

2.00

Vitamina B9 Folatos DFE food.essential DFE: equivalentes de folato alimentar. Os folatos presentes nos alimentos naturais têm uma biodisponibilidade inferior à do ácido fólico. Os DFE foram introduzidos para ter em conta estas diferenças. 2.00 µg

0%

2.00

Vitamina B12 Cobalamina food.essential 0.14 µg

5%

0.14

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Betaína 0.70 mg

-

0.70

Triptofano food.essential 0.07 g

-

0.07

Treonina food.essential 0.13 g

-

0.13

Isoleucina food.essential 0.15 g

-

0.15

Leucina food.essential 0.24 g

-

0.24

Lisina food.essential 0.13 g

-

0.13

Metionina food.essential 0.07 g

-

0.07

Cistina food.essential 0.02 g

-

0.02

Fenilalanina food.essential 0.14 g

-

0.14

Tirosina food.essential 0.14 g

-

0.14

Valina food.essential 0.18 g

-

0.18

Arginina 0.07 g

-

0.07

Histidina food.essential 0.07 g

-

0.07

Alanina 0.09 g

-

0.09

Ácido aspártico 0.22 g

-

0.22

Ácido glutâmico 0.59 g

-

0.59

Glicina 0.07 g

-

0.07

Prolina 0.31 g

-

0.31

Serina 0.10 g

-

0.10

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 10.18 g

50%

10.18

Ácido butírico 0.39 g

-

0.39

Ácido caproico 0.31 g

-

0.31

Ácido caprílico 0.19 g

-

0.19

Ácido cáprico 0.46 g

-

0.46

Ácido láurico 0.53 g

-

0.53

Ácido mirístico 1.68 g

-

1.68

Ácido pentadecílico 0.17 g

-

0.17

Ácido palmítico 4.59 g

-

4.59

Ácido margárico 0.10 g

-

0.10

Ácido esteárico 1.72 g

-

1.72

Ácido araquídico 0.02 g

-

0.02

Ácido beénico 0.01 g

-

0.01

Ácido lignocérico 0.00 g

-

0.00

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 4.53 g

-

4.53

Ácido miristoleico Ómega-5 0.18 g

-

0.18

Ácido pentadecanóico 0.00 g

-

0.00

Ácido hexadecenóico 0.33 g

-

0.33

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.28 g

-

0.28

Ácido margarólico 0.03 g

-

0.03

Ácido octadecenóico 3.95 g

-

3.95

Ácido oleico Ómega-9 3.51 g

-

3.51

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

-

0.03

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

-

0.00

Ácido docosenóico 0.00 g

-

0.00

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

-

0.00

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 0.79 g

-

0.79

Ácido octadecadienóico 0.65 g

-

0.65

Ácido linoleico Ómega-6 food.essential 0.43 g

-

0.43

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.10 g

-

0.10

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

-

0.06

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 food.essential 0.06 g

-

0.06

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 food.essential 0.00 g

-

0.00

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

-

0.00

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

-

0.00

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

-

0.02

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

-

0.00

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.02 g

-

0.02

Ácido eicosatetraenóico 0.03 g

-

0.03

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 food.essential 0.01 g

-

0.01

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

-

0.00

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

-

0.01

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 food.essential 0.00 g

-

0.00

Ácidos gordos trans

Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais

Gordura trans 0.63 g

-

0.63

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.50 g

-

0.50

Ácido palmitelaídico 0.05 g

-

0.05

Ácido elaídico 0.44 g

-

0.44

Ácido brassídico 0.00 g

-

0.00

Ácido octadecadienóico trans 0.13 g

-

0.13

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.13 g

-

0.13

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 59.00 mg

19%

59.00

Outro

Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.

Álcool etílico 0.00 g

-

0.00

Cafeína 0.00 mg

-

0.00

Teobromina 0.00 mg

-

0.00

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