Sahne leicht – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
8%
195 kcal
Kalorien
3%
3 g
Eiweiß
1%
4 g
Kohlenhydrate
22%
19 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 73.75 g
3%
Kalorien 195.00 kcal
8%
Eiweiß 2.96 g
3%
Fette 19.10 g
22%
Asche 0.61 g
-
Kohlenhydrate 3.66 g
1%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 0.00 g
Zucker 3.67 g
Saccharose 0.00 g
Traubenzucker 0.00 g
Fruchtzucker 0.00 g
Laktose 3.67 g
Maltose 0.00 g
Galaktose 0.00 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 91.00 mg
9%
Eisen Fe 0.05 mg
0%
Magnesium Mg 9.00 mg
2%
Phosphor P 92.00 mg
13%
Kalium K 136.00 mg
2%
Natrium Na 72.00 mg
5%
Zink Zn 0.32 mg
2%
Kupfer Cu 0.01 mg
1%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 4.60 mcg
8%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 120.00 mcg
13%
Retinol 117.00 mcg
13%
Beta-Carotin 37.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.12 mg
0%
Vitamin D als D2 + D3 1.10 mcg
7%
Vitamin D2 Ergocalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin D3 Cholecalciferol 1.10 mcg
6%
Vitamin K1 Phyllochinon 1.70 mcg
1%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 0.80 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg
1%
Vitamin B2 Riboflavin 0.19 mg
14%
Vitamin B3 Niacin 0.09 mg
0%
Vitamin B4 Cholin 17.40 mg
3%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.44 mg
8%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.04 mg
3%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 2.00 mcg
0%
Vitamin B9 DFE 2.00 mcg
0%
Vitamin B12 Cobalamin 0.14 mcg
5%
Aminosäuren
Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren
Betain 0.70 mg
-
Tryptophan 0.07 g
8%
Threonin 0.13 g
5%
Isoleucin 0.15 g
7%
Leucin 0.24 g
5%
Lysin 0.13 g
3%
Methionin 0.07 g
3%
Cystin 0.02 g
0%
Phenylalanin 0.14 g
3%
Tyrosin 0.14 g
3%
Valin 0.18 g
7%
Arginin 0.07 g
1%
Histidin 0.07 g
3%
Alanin 0.09 g
1%
Asparaginsäure 0.22 g
1%
Glutaminsäure 0.59 g
4%
Glycin 0.07 g
1%
Prolin 0.31 g
6%
Serin 0.10 g
1%
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 10.18 g
Butansäure 0.39 g
Capronsäure 0.31 g
Caprylsäure 0.19 g
Caprinsäure 0.46 g
Laurinsäure 0.53 g
Myristinsäure 1.68 g
Pentadecylsäure 0.17 g
Palmitinsäure 4.59 g
Margarinsäure 0.10 g
Stearinsäure 1.72 g
Arachinsäure 0.02 g
Behensäure 0.01 g
Lignocerinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.53 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.18 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.33 g
Palmitoleinsäure Omega-7 0.28 g
Margarolsäure 0.03 g
Octadecensäure 3.95 g
Ölsäure Omega-9 3.51 g
Gondosäure Omega-9 0.03 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Docosensäure 0.00 g
Nervonsäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.79 g
Octadecadiensäure 0.65 g
Linolsäure Omega-6 0.43 g
Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.10 g
Octadecatriensäure 0.06 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.06 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatriensäure 0.02 g
Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g
Eicosatriensäure Omega-6 0.02 g
Eicosatetraensäure 0.03 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g
Adrensäure Omega-6 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Sie erfüllen keine nützlichen Funktionen im Körper. Mehr erfahren
Transfette 0.63 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.50 g
Palmitelaidinsäure 0.05 g
Elaidinsäure 0.44 g
Brassidinsäure 0.00 g
Octadecadiensäure trans 0.13 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.13 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 59.00 mg
Andere
Andere bioaktive Verbindungen, die physiologische Prozesse beeinflussen, aber nicht zu den Hauptnährstoffklassen gehören.
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg