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Bolo de café - composição, benefícios e malefícios

Name: Bolo de café
Yield: 100g
Ingredients: Bolo de café

com queijo de frutas

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

14%

325 kcal

Calorias

6 g

Proteína

15%

48 g

Carboidrato

15%

13 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 31.95 g

31.95

Calorias 325.00 kcal

14%

325.00

Proteína 6.10 g

6.10

Gordura 12.70 g

15%

12.70

Cinzas 1.20 g

Carboidrato 47.90 g

15%

47.90

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 1.75 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 52.00 mg

52.00

Ferro Fe 1.54 mg

15%

1.54

Magnésio Mg 16.00 mg

16.00

Fósforo P 109.50 mg

15%

109.50

Potássio K 189.50 mg

189.50

Sódio Na 362.00 mg

27%

362.00

Zinco Zn 0.62 mg

0.62

Cobre Cu 0.04 mg

0.04

Manganês Mn 0.21 mg

0.21

Selénio Se 14.90 mcg

27%

14.90

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 46.50 mcg

46.50

Retinol 43.00 mcg

43.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 0.45 mg

0.45

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

0.16

Vitamina B3 Niacina 1.63 mg

10%

1.63

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.53 mg

10%

0.53

Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg

0.05

Ácido fólico 24.00 mcg

Folato dos alimentos 19.00 mcg

19.00

Vitamina B9 DFE 60.00 mcg

15%

60.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.18 mcg

0.18

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Triptofano 0.07 g

0.07

Treonina 0.21 g

0.21

Isoleucina 0.27 g

13%

0.27

Leucina 0.47 g

10%

0.47

Lisina 0.29 g

0.29

Metionina 0.12 g

0.12

Cistina 0.10 g

0.10

Fenilalanina 0.30 g

0.30

Tirosina 0.21 g

0.21

Valina 0.30 g

11%

0.30

Arginina 0.28 g

0.28

Histidina 0.15 g

0.15

Alanina 0.24 g

0.24

Ácido aspártico 0.40 g

0.40

Ácido glutâmico 1.59 g

11%

1.59

Glicina 0.24 g

0.24

Prolina 0.57 g

12%

0.57

Serina 0.32 g

0.32

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 3.94 g

Ácido butírico 0.06 g

Ácido caproico 0.02 g

Ácido caprílico 0.02 g

Ácido cáprico 0.04 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.25 g

Ácido palmítico 2.06 g

Ácido esteárico 1.41 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 6.34 g

Ácido hexadecenóico 0.09 g

Ácido octadecenóico 6.22 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 1.56 g

Ácido octadecadienóico 1.44 g

Ácido octadecatrienóico 0.10 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.01 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 46.00 mg

Outro

Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.

Álcool etílico 0.00 g