Grão-de-bico em conserva - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
6%
139 kcal
Calorias
9%
7 g
Proteína
7%
23 g
Carboidrato
3%
3 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 66.72 g
3%
Calorias 139.00 kcal
6%
Proteína 7.05 g
9%
Gordura 2.77 g
3%
Cinzas 0.91 g
-
Carboidrato 22.53 g
7%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 6.40 g
Açúcares 4.01 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 45.00 mg
4%
Ferro Fe 1.07 mg
10%
Magnésio Mg 26.00 mg
6%
Fósforo P 85.00 mg
12%
Potássio K 126.00 mg
2%
Sódio Na 246.00 mg
18%
Zinco Zn 0.63 mg
5%
Cobre Cu 0.25 mg
28%
Manganês Mn 0.85 mg
36%
Selénio Se 3.10 mcg
5%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 14.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.29 mg
1%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 3.40 mcg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.10 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 0.14 mg
0%
Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 48.00 mcg
12%
Vitamina B9 DFE 48.00 mcg
12%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.07 g
8%
Treonina 0.26 g
11%
Isoleucina 0.30 g
15%
Leucina 0.51 g
10%
Lisina 0.48 g
11%
Metionina 0.09 g
5%
Cistina 0.10 g
5%
Fenilalanina 0.38 g
8%
Tirosina 0.18 g
3%
Valina 0.30 g
11%
Arginina 0.67 g
10%
Histidina 0.20 g
9%
Alanina 0.30 g
4%
Ácido aspártico 0.84 g
6%
Ácido glutâmico 1.24 g
9%
Glicina 0.30 g
8%
Prolina 0.29 g
6%
Serina 0.36 g
4%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.21 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.18 g
Ácido esteárico 0.03 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.49 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.48 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.97 g
Ácido octadecadienóico 0.93 g
Ácido octadecatrienóico 0.04 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg