Inicial → Categorias → Peixes e Mariscos → Carpa → Cozinhada

Carpa cozinhada - composição, benefícios e malefícios

Name: Carpa cozinhada
Yield: 100g
Ingredients: Carpa

cozinhada assada ou grelhada

* refine as propriedades para obter melhores resultados

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

162 kcal

Calorias

30%

23 g

Proteína

0 g

Carboidrato

7 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 69.63 g

69.63

Calorias 162.00 kcal

162.00

Proteína 22.86 g

30%

22.86

Gordura 7.17 g

7.17

Cinzas 1.87 g

Carboidrato 0.00 g

0.00

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 52.00 mg

52.00

Ferro Fe 1.59 mg

15%

1.59

Magnésio Mg 38.00 mg

38.00

Fósforo P 531.00 mg

75%

531.00

Potássio K 427.00 mg

427.00

Sódio Na 63.00 mg

63.00

Zinco Zn 1.90 mg

17%

1.90

Cobre Cu 0.07 mg

0.07

Manganês Mn 0.05 mg

0.05

Selénio Se 16.20 mcg

29%

16.20

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 10.00 mcg

10.00

Retinol 10.00 mcg

10.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 1.60 mg

1.60

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

0.14

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

0.07

Vitamina B3 Niacina 2.10 mg

13%

2.10

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg

17%

0.87

Vitamina B6 Piridoxina 0.22 mg

16%

0.22

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 17.00 mcg

17.00

Vitamina B9 DFE 17.00 mcg

17.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.47 mcg

61%

1.47

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Triptofano 0.26 g

32%

0.26

Treonina 1.00 g

41%

1.00

Isoleucina 1.05 g

52%

1.05

Leucina 1.86 g

40%

1.86

Lisina 2.10 g

51%

2.10

Metionina 0.68 g

37%

0.68

Cistina 0.25 g

13%

0.25

Fenilalanina 0.89 g

20%

0.89

Tirosina 0.77 g

17%

0.77

Valina 1.18 g

47%

1.18

Arginina 1.37 g

22%

1.37

Histidina 0.67 g

32%

0.67

Alanina 1.38 g

20%

1.38

Ácido aspártico 2.34 g

19%

2.34

Ácido glutâmico 3.41 g

25%

3.41

Glicina 1.10 g

31%

1.10

Prolina 0.81 g

17%

0.81

Serina 0.93 g

11%

0.93

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 1.39 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido palmítico 0.84 g

Ácido esteárico 0.24 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 2.99 g

Ácido hexadecenóico 0.84 g

Ácido octadecenóico 1.47 g

Ácido gondóico Omega-9 0.09 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.52 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 1.84 g

Ácido octadecadienóico 0.66 g

Ácido octadecatrienóico 0.35 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.07 g

Ácido eicosatetraenóico 0.20 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.31 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.11 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.15 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 84.00 mg