Inicial → Categorias → Carne bovina e subprodutos → Timo de boi

Timo de boi - composição, benefícios e malefícios

Name: Timo de boi
Yield: 100g
Ingredients: Timo de boi

cru cozido refogado

* refine as propriedades para obter melhores resultados

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

12%

278 kcal

Calorias

22%

17 g

Proteína

0 g

Carboidrato

26%

23 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 60.32 g

60.32

Calorias 277.50 kcal

12%

277.50

Proteína 17.02 g

22%

17.02

Gordura 22.67 g

26%

22.67

Cinzas 1.46 g

Carboidrato 0.00 g

0.00

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 8.50 mg

8.50

Ferro Fe 1.80 mg

17%

1.80

Magnésio Mg 12.00 mg

12.00

Fósforo P 378.50 mg

54%

378.50

Potássio K 396.50 mg

396.50

Sódio Na 106.00 mg

106.00

Zinco Zn 2.13 mg

19%

2.13

Cobre Cu 0.05 mg

0.05

Manganês Mn 0.11 mg

0.11

Selénio Se 19.85 mcg

36%

19.85

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 32.10 mg

35%

32.10

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

0.10

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

21%

0.29

Vitamina B3 Niacina 2.65 mg

16%

2.65

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.50 mg

49%

2.50

Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg

0.12

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 1.50 mcg

1.50

Vitamina B9 DFE 1.50 mcg

1.50

Vitamina B12 Cobalamina 1.82 mcg

75%

1.82

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Triptofano 0.13 g

16%

0.13

Treonina 0.62 g

25%

0.62

Isoleucina 0.58 g

28%

0.58

Leucina 1.14 g

24%

1.14

Lisina 1.42 g

34%

1.42

Metionina 0.24 g

13%

0.24

Cistina 0.22 g

12%

0.22

Fenilalanina 0.49 g

11%

0.49

Tirosina 0.49 g

11%

0.49

Valina 0.74 g

29%

0.74

Arginina 1.12 g

18%

1.12

Histidina 0.30 g

14%

0.30

Alanina 0.87 g

13%

0.87

Ácido aspártico 1.63 g

13%

1.63

Ácido glutâmico 1.43 g

10%

1.43

Glicina 1.04 g

29%

1.04

Prolina 0.87 g

19%

0.87

Serina 0.68 g

0.68

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 7.81 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.18 g

Ácido palmítico 4.18 g

Ácido esteárico 2.93 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 7.85 g

Ácido hexadecenóico 1.36 g

Ácido octadecenóico 6.49 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 4.23 g

Ácido octadecadienóico 2.47 g

Ácido octadecatrienóico 0.16 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 258.50 mg

Fitoesteróis 0.00 mg

Outro

Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.

Álcool etílico 0.00 g