Pszenica khorasan gotowana – skład, właściwości i korzyści

Woda ⓘCałkowita ilość wody obejmuje całą wodę zawartą w żywności, napojach oraz wodzie pitnej. W przypadku niemowląt w wieku 0–6 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki. W przypadku niemowląt w wieku 7–12 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki, pokarmów uzupełniających oraz napojów. 65.18 g

-

Kalorie 132.00 kcal

6%

Białka 5.71 g

11%

Tłuszcze 0.83 g

1%

Popiół 0.67 g

-

Węglowodany 27.60 g

10%

Błonnik ⓘW przypadku osób dorosłych istnieją dowody na to, że spożywanie diety bogatej w produkty zawierające błonnik, przy spożyciu błonnika pokarmowego przekraczającym 25 g dziennie, przynosi korzyści zdrowotne, np. zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej serca i cukrzycy typu 2 oraz ułatwia utrzymanie prawidłowej masy ciała. 4.30 g

15%

Cukry 3.07 g

-

Wapń ⓔfood.essential 9.00 mg

0%

Żelazo ⓔfood.essential ⓘW przypadku kobiet przed menopauzą (w tym kobiet karmiących piersią i kobiet w ciąży) zalecane spożycie pokrywa zapotrzebowanie około 95 % kobiet. Zależy to od ilości krwi utraconej podczas miesiączki. 1.76 mg

9%

Magnez ⓔfood.essential ⓘGórna granica odnosi się wyłącznie do dawki pochodzącej ze środka farmakologicznego i nie obejmuje dawki pochodzącej z pożywienia i wody. 48.00 mg

11%

Fosfor ⓔfood.essential 147.00 mg

11%

Potas ⓔfood.essential 164.00 mg

3%

Sód ⓔfood.essential 8.00 mg

0%

Cynk ⓔfood.essential ⓘIlość cynku wchłanianego z pożywienia waha się od 5% do ponad 50% w zależności od poziomu spożycia fitynianów (LPI), który z kolei zależy od ilości produktów roślinnych w diecie. 1.84 mg

16%

Miedź ⓔfood.essential 0.21 mg

23%

Mangan ⓔfood.essential 1.03 mg

44%

Selen ⓔfood.essential 31.90 µg

57%

Retinol ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Witamina E alfa-tokoferol ⓔfood.essential 0.24 mg

1%

Witamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.10 mg

7%

Witamina B2 Ryboflawina ⓔfood.essential 0.03 mg

2%

Witamina B3 Niacyna ⓔfood.essential ⓘNiacyna może być syntetyzowana w organizmie człowieka z niezbędnego aminokwasu – tryptofanu. Wartości podano w NE: ekwiwalent niacyny (1 NE = 1 mg niacyny = 60 mg tryptofanu w pożywieniu); 0–6 miesięcy = niacyna w postaci gotowej (nie w NE). Górna granica dotyczy form syntetycznych pochodzących z suplementów, żywności wzbogaconej lub połączenia obu tych źródeł. 2.31 mg

14%

Witamina B6 Pirydoksyna ⓔfood.essential ⓘW przypadku niemowląt jedynymi źródłami witaminy B6 powinny być mleko matki, preparaty mlekozastępcze oraz pokarmy. 0.07 mg

4%

Kwas foliowy ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Foliany ⓔfood.essential 11.00 µg

-

Witamina B9 Foliany DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: dietetyczne ekwiwalenty folianów. Foliany występujące naturalnie w żywności charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż kwas foliowy. Jednostki DFE wprowadzono w celu uwzględnienia tych różnic. 11.00 µg

2%

Witamina B12 Kobalamina ⓔfood.essential 0.00 µg

0%

Tryptofan ⓔfood.essential 0.05 g

-

Treonina ⓔfood.essential 0.17 g

-

Izoleucyna ⓔfood.essential 0.22 g

-

Leucyna ⓔfood.essential 0.43 g

-

Lizyna ⓔfood.essential 0.16 g

-

Metionina ⓔfood.essential 0.10 g

-

Cystyna ⓔfood.essential 0.12 g

-

Fenyloalanina ⓔfood.essential 0.30 g

-

Tyrozyna ⓔfood.essential 0.14 g

-

Walina ⓔfood.essential 0.27 g

-

Arginina 0.27 g

-

Histydyna ⓔfood.essential 0.15 g

-

Alanina 0.21 g

-

Kwas asparaginowy 0.31 g

-

Kwas glutaminowy 1.88 g

-

Glicyna 0.23 g

-

Prolina 0.62 g

-

Seryna 0.30 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.08 g

0%

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.08 g

-

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.24 g

-

Tłuszcze trans 0.00 g

-

Cholesterol 0.00 mg

0%