Groszek kiełkowany surowy - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
5%
124 kcal
Kalorie
11%
9 g
Białka
8%
27 g
Węglowodany
0%
1 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 62.27 g
3%
Kalorie 124.00 kcal
5%
Białka 8.80 g
11%
Tłuszcze 0.68 g
0%
Popiół 1.14 g
-
Węglowodany 27.11 g
8%
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 36.00 mg
3%
Żelazo Fe 2.26 mg
22%
Magnez Mg 56.00 mg
14%
Fosfor P 165.00 mg
23%
Potas K 381.00 mg
8%
Sód Na 20.00 mg
1%
Cynk Zn 1.05 mg
9%
Miedź Cu 0.27 mg
30%
Mangan Mn 0.44 mg
19%
Selen Se 0.60 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina D jako D2+D3 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 10.40 mg
11%
Witamina B1 Tiamina 0.23 mg
18%
Witamina B2 Ryboflawina 0.16 mg
11%
Witamina B3 Niacyna 3.09 mg
19%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.03 mg
20%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.27 mg
20%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 144.00 mcg
36%
Witamina B9 DFE 144.00 mcg
36%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Treonina 0.19 g
7%
Izoleucyna 0.17 g
8%
Leucyna 0.37 g
7%
Lizyna 0.38 g
9%
Metionina 0.07 g
3%
Cystyna 0.16 g
8%
Fenyloalanina 0.25 g
5%
Tyrozyna 0.13 g
2%
Walina 0.22 g
8%
Arginina 0.48 g
7%
Histydyna 0.17 g
7%
Alanina 0.25 g
3%
Kwas asparaginowy 0.66 g
5%
Kwas glutaminowy 1.02 g
7%
Glicyna 0.21 g
5%
Prolina 0.28 g
6%
Seryna 0.30 g
3%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.12 g
Kwas palmitynowy 0.11 g
Kwas stearynowy 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.06 g
Kwas oktadecenowy 0.06 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.33 g
Kwas oktadekadienowy 0.27 g
Kwas oktadekatrienowy 0.06 g
Kwasy tłuszczowe trans
Nie pełnią żadnych pożytecznych funkcji w organizmie. Czytaj więcej
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 0.00 mg