Groszek kiełkowany surowy – skład, właściwości i korzyści

Woda ⓘCałkowita ilość wody obejmuje całą wodę zawartą w żywności, napojach oraz wodzie pitnej. W przypadku niemowląt w wieku 0–6 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki. W przypadku niemowląt w wieku 7–12 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki, pokarmów uzupełniających oraz napojów. 62.27 g

-

Kalorie 124.00 kcal

6%

Białka 8.80 g

17%

Tłuszcze 0.68 g

0%

Popiół 1.14 g

-

Węglowodany 27.11 g

9%

Wapń ⓔfood.essential 36.00 mg

2%

Żelazo ⓔfood.essential ⓘW przypadku kobiet przed menopauzą (w tym kobiet karmiących piersią i kobiet w ciąży) zalecane spożycie pokrywa zapotrzebowanie około 95 % kobiet. Zależy to od ilości krwi utraconej podczas miesiączki. 2.26 mg

12%

Magnez ⓔfood.essential ⓘGórna granica odnosi się wyłącznie do dawki pochodzącej ze środka farmakologicznego i nie obejmuje dawki pochodzącej z pożywienia i wody. 56.00 mg

13%

Fosfor ⓔfood.essential 165.00 mg

13%

Potas ⓔfood.essential 381.00 mg

8%

Sód ⓔfood.essential 20.00 mg

0%

Cynk ⓔfood.essential ⓘIlość cynku wchłanianego z pożywienia waha się od 5% do ponad 50% w zależności od poziomu spożycia fitynianów (LPI), który z kolei zależy od ilości produktów roślinnych w diecie. 1.05 mg

9%

Miedź ⓔfood.essential 0.27 mg

30%

Mangan ⓔfood.essential 0.44 mg

19%

Selen ⓔfood.essential 0.60 µg

1%

Witamina D Kalcyferol ⓔfood.essential ⓘZakłada się minimalną syntezę witaminy D pod wpływem promieniowania słonecznego. W przypadku endogennej syntezy witaminy D zapotrzebowanie na witaminę D pochodzącą z pożywienia jest mniejsze lub może nawet wynosić zero. 0.00 µg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy ⓔfood.essential ⓘU palaczy występuje zwiększone zapotrzebowanie na witaminę C. 10.40 mg

11%

Witamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.23 mg

18%

Witamina B2 Ryboflawina ⓔfood.essential 0.16 mg

11%

Witamina B3 Niacyna ⓔfood.essential ⓘNiacyna może być syntetyzowana w organizmie człowieka z niezbędnego aminokwasu – tryptofanu. Wartości podano w NE: ekwiwalent niacyny (1 NE = 1 mg niacyny = 60 mg tryptofanu w pożywieniu); 0–6 miesięcy = niacyna w postaci gotowej (nie w NE). Górna granica dotyczy form syntetycznych pochodzących z suplementów, żywności wzbogaconej lub połączenia obu tych źródeł. 3.09 mg

19%

Witamina B5 Kwas pantotenowy ⓔfood.essential 1.03 mg

20%

Witamina B6 Pirydoksyna ⓔfood.essential ⓘW przypadku niemowląt jedynymi źródłami witaminy B6 powinny być mleko matki, preparaty mlekozastępcze oraz pokarmy. 0.27 mg

15%

Kwas foliowy ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Foliany ⓔfood.essential 144.00 µg

-

Witamina B9 Foliany DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: dietetyczne ekwiwalenty folianów. Foliany występujące naturalnie w żywności charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż kwas foliowy. Jednostki DFE wprowadzono w celu uwzględnienia tych różnic. 144.00 µg

36%

Witamina B12 Kobalamina ⓔfood.essential 0.00 µg

0%

Treonina ⓔfood.essential 0.19 g

-

Izoleucyna ⓔfood.essential 0.17 g

-

Leucyna ⓔfood.essential 0.37 g

-

Lizyna ⓔfood.essential 0.38 g

-

Metionina ⓔfood.essential 0.07 g

-

Cystyna ⓔfood.essential 0.16 g

-

Fenyloalanina ⓔfood.essential 0.25 g

-

Tyrozyna ⓔfood.essential 0.13 g

-

Walina ⓔfood.essential 0.22 g

-

Arginina 0.48 g

-

Histydyna ⓔfood.essential 0.17 g

-

Alanina 0.25 g

-

Kwas asparaginowy 0.66 g

-

Kwas glutaminowy 1.02 g

-

Glicyna 0.21 g

-

Prolina 0.28 g

-

Seryna 0.30 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.12 g

0%

Kwas palmitynowy 0.11 g

-

Kwas stearynowy 0.01 g

-

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.06 g

-

Kwas oktadecenowy 0.06 g

-

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.33 g

-

Kwas oktadekadienowy 0.27 g

-

Kwas oktadekatrienowy 0.06 g

-

Tłuszcze trans 0.00 g

-

Cholesterol 0.00 mg

0%