Dom → Kategorie → Mięso jagnięce i produkty uboczne → Wątroba jagnięca → Duszona

Duszona wątroba jagnięca - skład, korzyści i szkody

Name: Duszona wątroba jagnięca
Yield: 100g
Ingredients: Wątroba jagnięca

ugotowana duszona

na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych

220 kcal

Kalorie

40%

31 g

Białka

3 g

Węglowodany

10%

9 g

Tłuszcze

Ogólne składniki odżywcze

Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.

Woda 56.67 g

56.67

Kalorie 220.00 kcal

220.00

Białka 30.57 g

40%

30.57

Tłuszcze 8.81 g

10%

8.81

Popiół 1.42 g

Węglowodany 2.53 g

2.53

Węglowodany

Główne źródło energii. Czytaj więcej

Błonnik 0.00 g

Minerały

Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej

Wapń Ca 8.00 mg

8.00

Żelazo Fe 8.28 mg

82%

8.28

Magnez Mg 22.00 mg

22.00

Fosfor P 420.00 mg

60%

420.00

Potas K 221.00 mg

221.00

Sód Na 56.00 mg

56.00

Cynk Zn 7.89 mg

71%

7.89

Miedź Cu 7.07 mg

786%

7.07

Mangan Mn 0.52 mg

22%

0.52

Selen Se 111.40 mcg

202%

111.40

Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)

Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej

Witamina A 7491.00 mcg

832%

7491.00

Retinol 7491.00 mcg

832%

7491.00

Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)

Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej

Witamina C Kwas askorbinowy 4.00 mg

4.00

Witamina B1 Tiamina 0.23 mg

19%

0.23

Witamina B2 Ryboflawina 4.03 mg

310%

4.03

Witamina B3 Niacyna 12.15 mg

75%

12.15

Witamina B5 Kwas pantotenowy 3.96 mg

79%

3.96

Witamina B6 Pirydoksyna 0.49 mg

37%

0.49

Kwas foliowy 0.00 mcg

Folian z jedzenia 73.00 mcg

18%

73.00

Witamina B9 DFE 73.00 mcg

18%

73.00

Witamina B12 Kobalamina 76.50 mcg

3187%

76.50

Aminokwasy

Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej

Tryptofan 0.36 g

44%

0.36

Treonina 1.32 g

55%

1.32

Izoleucyna 1.32 g

65%

1.32

Leucyna 2.50 g

54%

2.50

Lizyna 1.65 g

40%

1.65

Metionina 0.66 g

36%

0.66

Cystyna 0.32 g

17%

0.32

Fenyloalanina 1.37 g

31%

1.37

Tyrozyna 1.09 g

24%

1.09

Walina 1.68 g

67%

1.68

Arginina 1.71 g

28%

1.71

Histydyna 0.72 g

34%

0.72

Alanina 1.53 g

23%

1.53

Kwas asparaginowy 2.64 g

21%

2.64

Kwas glutaminowy 3.30 g

24%

3.30

Glicyna 1.48 g

42%

1.48

Prolina 1.46 g

32%

1.46

Seryna 1.32 g

15%

1.32

Nasycone kwasy tłuszczowe

Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej

Nasycone kwasy tłuszczowe 3.41 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.10 g

Kwas palmitynowy 1.20 g

Kwas stearynowy 1.96 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe

Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.84 g

Kwas heksadecenowy 0.22 g

Kwas oktadecenowy 1.62 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe

Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.31 g

Kwas oktadekadienowy 0.57 g

Kwas oktadekatrienowy 0.12 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.63 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Sterole

Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej

Cholesterol 501.00 mg

Inny

Inne związki bioaktywne, które wpływają na procesy fizjologiczne, ale nie należą do głównych klas składników odżywczych.

Alkohol etylowy 0.00 g