Surowy mózg jagnięcy - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
5%
122 kcal
Kalorie
13%
10 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
10%
9 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 79.20 g
3%
Kalorie 122.00 kcal
5%
Białka 10.40 g
13%
Tłuszcze 8.58 g
10%
Popiół 1.33 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 0.00 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 9.00 mg
0%
Żelazo Fe 1.75 mg
17%
Magnez Mg 12.00 mg
3%
Fosfor P 270.00 mg
38%
Potas K 296.00 mg
6%
Sód Na 112.00 mg
8%
Cynk Zn 1.17 mg
10%
Miedź Cu 0.24 mg
26%
Mangan Mn 0.04 mg
1%
Selen Se 9.00 mcg
16%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 16.00 mg
17%
Witamina B1 Tiamina 0.13 mg
10%
Witamina B2 Ryboflawina 0.30 mg
23%
Witamina B3 Niacyna 3.90 mg
24%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.92 mg
18%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.29 mg
22%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 3.00 mcg
0%
Witamina B9 DFE 3.00 mcg
0%
Witamina B12 Kobalamina 11.30 mcg
470%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Tryptofan 0.11 g
13%
Treonina 0.47 g
19%
Izoleucyna 0.41 g
20%
Leucyna 0.81 g
17%
Lizyna 0.67 g
16%
Metionina 0.21 g
11%
Cystyna 0.11 g
6%
Fenyloalanina 0.50 g
11%
Tyrozyna 0.38 g
8%
Walina 0.50 g
19%
Arginina 0.70 g
11%
Histydyna 0.28 g
13%
Alanina 0.59 g
8%
Kwas asparaginowy 0.87 g
7%
Kwas glutaminowy 1.23 g
9%
Glicyna 0.49 g
14%
Prolina 0.45 g
9%
Seryna 0.54 g
6%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 2.19 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.04 g
Kwas palmitynowy 1.06 g
Kwas stearynowy 1.07 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.55 g
Kwas heksadecenowy 0.05 g
Kwas oktadecenowy 1.29 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.12 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.88 g
Kwas oktadekadienowy 0.03 g
Kwas oktadekatrienowy 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.23 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.13 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.49 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 1352.00 mg