Czosnek w proszku - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
14%
331 kcal
Kalorie
22%
17 g
Białka
23%
73 g
Węglowodany
0%
1 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 6.45 g
0%
Kalorie 331.00 kcal
14%
Białka 16.55 g
22%
Tłuszcze 0.73 g
0%
Popiół 3.54 g
-
Węglowodany 72.73 g
23%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 9.00 g
Cukry 2.43 g
Sacharoza 2.05 g
Glukoza 0.07 g
Fruktoza 0.31 g
Laktoza 0.00 g
Maltoza 0.00 g
Galaktoza 0.00 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 79.00 mg
7%
Żelazo Fe 5.65 mg
56%
Magnez Mg 77.00 mg
19%
Fosfor P 414.00 mg
59%
Potas K 1193.00 mg
25%
Sód Na 60.00 mg
4%
Cynk Zn 2.99 mg
27%
Miedź Cu 0.53 mg
59%
Mangan Mn 0.98 mg
42%
Selen Se 23.90 mcg
43%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E jako alfa-tokoferol 0.67 mg
4%
Witamina D jako D2+D3 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 0.40 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 1.20 mg
1%
Witamina B1 Tiamina 0.44 mg
36%
Witamina B2 Ryboflawina 0.14 mg
10%
Witamina B3 Niacyna 0.80 mg
4%
Witamina B4 Cholina 67.50 mg
13%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.74 mg
14%
Witamina B6 Pirydoksyna 1.65 mg
127%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 47.00 mcg
11%
Witamina B9 DFE 47.00 mcg
11%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Betaina 6.10 mg
-
Tryptofan 0.12 g
15%
Treonina 0.37 g
15%
Izoleucyna 0.41 g
20%
Leucyna 0.73 g
15%
Lizyna 0.77 g
18%
Metionina 0.11 g
6%
Cystyna 0.25 g
14%
Fenyloalanina 0.53 g
11%
Tyrozyna 0.45 g
10%
Walina 0.67 g
26%
Arginina 3.37 g
55%
Histydyna 0.26 g
12%
Alanina 0.49 g
7%
Kwas asparaginowy 1.89 g
15%
Kwas glutaminowy 3.66 g
26%
Glicyna 0.53 g
15%
Prolina 1.35 g
30%
Seryna 0.51 g
6%
Hydroksyprolina 0.00 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.25 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas tridecylowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.02 g
Kwas pentadecylowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.10 g
Kwas margarynowy 0.00 g
Kwas stearynowy 0.11 g
Kwas arachidowy 0.00 g
Kwas behenowy 0.03 g
Kwas lignocerynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.12 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas margarolowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.11 g
Kwas oleinowy Omega-9 0.11 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Kwas nerwonowy Omega-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.18 g
Kwas oktadekadienowy 0.14 g
Kwas oktadekatrienowy 0.01 g
Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.01 g
Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.02 g
Kwas eikozatrienowy 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Nie pełnią żadnych pożytecznych funkcji w organizmie. Czytaj więcej
Tłuszcze trans 0.00 g
Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g
Kwas elaidynowy 0.00 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 0.00 mg
Fitosterole 8.00 mg
Inny
Inne związki bioaktywne, które wpływają na procesy fizjologiczne, ale nie należą do głównych klas składników odżywczych.
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg