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Rinderbavette gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Name: Rinderbavette gebraten
Yield: 100g
Ingredients: Rinderbavette

lende bavette zubereitet gebraten

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

11%

265 kcal

Kalorien

39%

30 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

18%

15 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.

Wasser 50.50 g

50.50

Kalorien 265.00 kcal

11%

265.00

Eiweiß 29.97 g

39%

29.97

Fette 15.18 g

18%

15.18

Asche 1.45 g

Kohlenhydrate 0.00 g

0.00

Kohlenhydrate

Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren

Ballaststoffe 0.00 g

Zucker 0.00 g

Mineralien

Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren

Kalzium Ca 12.00 mg

12.00

Eisen Fe 3.64 mg

36%

3.64

Magnesium Mg 26.00 mg

26.00

Phosphor P 265.00 mg

37%

265.00

Kalium K 437.00 mg

437.00

Natrium Na 72.00 mg

72.00

Zink Zn 7.05 mg

64%

7.05

Kupfer Cu 0.16 mg

17%

0.16

Mangan Mn 0.00 mg

0.00

Selen Se 10.30 mcg

18%

10.30

Vitamine (fettlöslich)

Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren

Vitamin A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Beta-Carotin 0.00 mcg

0.00

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

Lycopin 0.00 mcg

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.17 mg

0.17

Vitamine (wasserlöslich)

Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0.00

Vitamin B1 Thiamin 0.13 mg

10%

0.13

Vitamin B2 Riboflavin 0.29 mg

21%

0.29

Vitamin B3 Niacin 4.23 mg

26%

4.23

Vitamin B4 Cholin 114.20 mg

22%

114.20

Vitamin B5 Pantothensäure 0.59 mg

11%

0.59

Vitamin B6 Pyridoxin 0.44 mg

34%

0.44

Folsäure 0.00 mcg

Nahrungsfolat 10.00 mcg

10.00

Vitamin B9 DFE 10.00 mcg

10.00

Vitamin B12 Cobalamin 2.83 mcg

117%

2.83

Aminosäuren

Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren

Betain 15.00 mg

Tryptophan 0.32 g

40%

0.32

Threonin 1.38 g

57%

1.38

Isoleucin 1.55 g

77%

1.55

Leucin 2.65 g

57%

2.65

Lysin 2.81 g

68%

2.81

Methionin 0.85 g

47%

0.85

Cystin 0.32 g

17%

0.32

Phenylalanin 1.30 g

29%

1.30

Tyrosin 1.10 g

24%

1.10

Valin 1.62 g

64%

1.62

Arginin 2.02 g

33%

2.02

Histidin 0.97 g

46%

0.97

Alanin 1.81 g

27%

1.81

Asparaginsäure 2.99 g

24%

2.99

Glutaminsäure 4.80 g

35%

4.80

Glycin 1.43 g

40%

1.43

Prolin 1.27 g

28%

1.27

Serin 1.20 g

14%

1.20

Hydroxyprolin 0.14 g

Gesättigte Fettsäuren

Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren

Gesättigte Fettsäuren 5.71 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.36 g

Palmitinsäure 3.61 g

Stearinsäure 1.69 g

Arachinsäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.76 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.13 g

Hexadecensäure 0.52 g

Octadecensäure 7.12 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.54 g

Octadecadiensäure 0.40 g

Octadecatriensäure 0.09 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Sterole

Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren

Cholesterin 68.00 mg

Andere

Andere bioaktive Verbindungen, die physiologische Prozesse beeinflussen, aber nicht zu den Hauptnährstoffklassen gehören.

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg