Surowe jabłko gala – skład, właściwości i korzyści

Woda ⓘCałkowita ilość wody obejmuje całą wodę zawartą w żywności, napojach oraz wodzie pitnej. W przypadku niemowląt w wieku 0–6 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki. W przypadku niemowląt w wieku 7–12 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki, pokarmów uzupełniających oraz napojów. 85.76 g

-

Kalorie 57.00 kcal

2%

Białka 0.25 g

0%

Tłuszcze 0.12 g

0%

Popiół 0.20 g

-

Węglowodany 13.68 g

4%

Błonnik ⓘW przypadku osób dorosłych istnieją dowody na to, że spożywanie diety bogatej w produkty zawierające błonnik, przy spożyciu błonnika pokarmowego przekraczającym 25 g dziennie, przynosi korzyści zdrowotne, np. zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej serca i cukrzycy typu 2 oraz ułatwia utrzymanie prawidłowej masy ciała. 2.30 g

8%

Cukry 10.37 g

-

Sacharoza 2.78 g

-

Glukoza 1.66 g

-

Fruktoza 5.93 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.05 g

-

Wapń ⓔfood.essential 7.00 mg

0%

Żelazo ⓔfood.essential ⓘW przypadku kobiet przed menopauzą (w tym kobiet karmiących piersią i kobiet w ciąży) zalecane spożycie pokrywa zapotrzebowanie około 95 % kobiet. Zależy to od ilości krwi utraconej podczas miesiączki. 0.12 mg

0%

Magnez ⓔfood.essential ⓘGórna granica odnosi się wyłącznie do dawki pochodzącej ze środka farmakologicznego i nie obejmuje dawki pochodzącej z pożywienia i wody. 5.00 mg

1%

Fosfor ⓔfood.essential 11.00 mg

0%

Potas ⓔfood.essential 108.00 mg

2%

Sód ⓔfood.essential 1.00 mg

0%

Cynk ⓔfood.essential ⓘIlość cynku wchłanianego z pożywienia waha się od 5% do ponad 50% w zależności od poziomu spożycia fitynianów (LPI), który z kolei zależy od ilości produktów roślinnych w diecie. 0.05 mg

0%

Miedź ⓔfood.essential 0.02 mg

2%

Mangan ⓔfood.essential 0.04 mg

1%

Selen ⓔfood.essential 0.00 µg

0%

Witamina A ⓔfood.essential ⓘWartości podano w RAE: ekwiwalencie aktywności retinolu. Karotenoidy będące prowitaminą A charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż retinol. Aby uwzględnić te różnice, wprowadzono jednostkę RAE i zdefiniowano ją jako 1 mcg RAE = 1 mcg retinolu = 12 mcg β-karotenu = 24 mcg α-karotenu = 24 mcg β-kryptoksantyny. Wartość RAE dla karotenoidów będących prowitaminą A w diecie jest dwukrotnie większa niż ekwiwalenty retinolu (RE), podczas gdy RAE dla gotowej witaminy A jest równa RE. 1.00 µg

0%

Beta-karoten ⓔfood.essential 11.00 µg

-

Alfa-karoten ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Beta-kryptoksantyna ⓔfood.essential 11.00 µg

-

Likopen 0.00 µg

-

Luteina i zeaksantyna 11.00 µg

-

Witamina E alfa-tokoferol ⓔfood.essential 0.18 mg

1%

Witamina K1 filochinon ⓔfood.essential 1.30 µg

1%

Witamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.02 mg

1%

Witamina B2 Ryboflawina ⓔfood.essential 0.03 mg

2%

Witamina B3 Niacyna ⓔfood.essential ⓘNiacyna może być syntetyzowana w organizmie człowieka z niezbędnego aminokwasu – tryptofanu. Wartości podano w NE: ekwiwalent niacyny (1 NE = 1 mg niacyny = 60 mg tryptofanu w pożywieniu); 0–6 miesięcy = niacyna w postaci gotowej (nie w NE). Górna granica dotyczy form syntetycznych pochodzących z suplementów, żywności wzbogaconej lub połączenia obu tych źródeł. 0.08 mg

0%

Witamina B4 Cholina ⓔfood.essential 3.40 mg

0%

Witamina B5 Kwas pantotenowy ⓔfood.essential 0.06 mg

1%

Witamina B6 Pirydoksyna ⓔfood.essential ⓘW przypadku niemowląt jedynymi źródłami witaminy B6 powinny być mleko matki, preparaty mlekozastępcze oraz pokarmy. 0.05 mg

2%

Foliany ⓔfood.essential 3.00 µg

-

Tłuszcze trans 0.00 g

-