Gala-Apfel roh – Nährwerte, Vorteile und Nachteile

Wasser ⓘDie Gesamtwassermenge umfasst das gesamte Wasser, das in Lebensmitteln, Getränken und Trinkwasser enthalten ist. Bei Säuglingen im Alter von 0 bis 6 Monaten wird davon ausgegangen, dass die Wasseraufnahme über Muttermilch erfolgt. Bei Säuglingen im Alter von 7 bis 12 Monaten wird davon ausgegangen, dass die Wasseraufnahme über Muttermilch, Beikost und Getränke erfolgt. 85.76 g

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Kalorien 57.00 kcal

2%

Eiweiß 0.25 g

0%

Fette 0.12 g

0%

Asche 0.20 g

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Kohlenhydrate 13.68 g

4%

Ballaststoffe ⓘBei Erwachsenen gibt es Hinweise darauf, dass der Verzehr ballaststoffreicher Lebensmittel bei einer Ballaststoffzufuhr von mehr als 25 g pro Tag gesundheitliche Vorteile mit sich bringt, z. B. ein verringertes Risiko für koronare Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes sowie eine verbesserte Gewichtskontrolle. 2.30 g

8%

Zucker 10.37 g

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Saccharose 2.78 g

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Traubenzucker 1.66 g

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Fruchtzucker 5.93 g

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Laktose 0.00 g

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Maltose 0.00 g

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Galaktose 0.00 g

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Stärke 0.05 g

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Kalzium ⓔfood.essential 7.00 mg

0%

Eisen ⓔfood.essential ⓘBei Frauen vor der Menopause (einschließlich stillender und schwangerer Frauen) deckt die empfohlene Zufuhr den Bedarf von etwa 95 % der Frauen ab. Dies hängt vom Blutverlust während der Menstruation ab. 0.12 mg

0%

Magnesium ⓔfood.essential ⓘDie Obergrenze bezieht sich ausschließlich auf die Aufnahme über Nahrungsergänzungsmittel und umfasst nicht die Aufnahme über Nahrung und Wasser. 5.00 mg

1%

Phosphor ⓔfood.essential 11.00 mg

0%

Kalium ⓔfood.essential 108.00 mg

2%

Natrium ⓔfood.essential 1.00 mg

0%

Zink ⓔfood.essential ⓘDie Menge an Zink, die aus der Nahrung aufgenommen wird, schwankt zwischen 5 % und über 50 %, abhängig von der Phytat-Aufnahme (LPI), die wiederum von der Menge an pflanzlichen Lebensmitteln in der Ernährung abhängt. 0.05 mg

0%

Kupfer ⓔfood.essential 0.02 mg

2%

Mangan ⓔfood.essential 0.04 mg

1%

Selen ⓔfood.essential 0.00 µg

0%

Vitamin A ⓔfood.essential ⓘDie Werte werden in RAE angegeben: Retinol-Aktivitätsäquivalent. Provitamin-A-Carotinoide weisen eine geringere Bioverfügbarkeit auf als Retinol. Um diesen Unterschieden Rechnung zu tragen, wurde der RAE-Wert eingeführt und wie folgt definiert: 1 µg RAE = 1 µg Retinol = 12 µg β-Carotin = 24 µg α-Carotin = 24 µg β-Cryptoxanthin. Der RAE-Wert für Provitamin-A-Carotinoide aus der Nahrung ist doppelt so hoch wie der Wert in Retinoläquivalenten (RE), während der RAE-Wert für vorgebildetes Vitamin A dem RE-Wert entspricht. 1.00 µg

0%

Beta-Carotin ⓔfood.essential 11.00 µg

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Alpha-Carotin ⓔfood.essential 0.00 µg

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Beta-Cryptoxanthin ⓔfood.essential 11.00 µg

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Lycopin 0.00 µg

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Lutein und Zeaxanthin 11.00 µg

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Vitamin E Alpha-Tocopherol ⓔfood.essential 0.18 mg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon ⓔfood.essential 1.30 µg

1%

Vitamin B1 Thiamin ⓔfood.essential 0.02 mg

1%

Vitamin B2 Riboflavin ⓔfood.essential 0.03 mg

2%

Vitamin B3 Niacin ⓔfood.essential ⓘNiacin kann im menschlichen Körper aus der essentiellen Aminosäure Tryptophan synthetisiert werden. Die Werte werden in NE angegeben: Niacin-Äquivalent (1 NE = 1 mg Niacin = 60 mg Tryptophan aus der Nahrung); 0–6 Monate = vorgebildetes Niacin (nicht NE). Die Obergrenze gilt für synthetische Formen, die aus Nahrungsergänzungsmitteln, angereicherten Lebensmitteln oder einer Kombination aus beidem stammen. 0.08 mg

0%

Vitamin B4 Cholin ⓔfood.essential 3.40 mg

0%

Vitamin B5 Pantothensäure ⓔfood.essential 0.06 mg

1%

Vitamin B6 Pyridoxin ⓔfood.essential ⓘBei Säuglingen sollten ausschließlich Muttermilch, Säuglingsnahrung und Beikost als Vitamin-B6-Quellen dienen. 0.05 mg

2%

Folate ⓔfood.essential 3.00 µg

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Transfette 0.00 g

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