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Carne di maiale macinata (84% di magro / 16% di grasso) - composizione, benefici e danni

Name: Carne di maiale macinata (84% di magro / 16% di grasso)
Yield: 100g
Ingredients: Carne di maiale macinata

84% di magro / 16% di grasso cruda cotta al forno sbriciolata

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

11%

269 kcal

Calorie

31%

24 g

Proteine

0 g

Carboidrati

22%

19 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 56.00 g

56.00

Calorie 269.33 kcal

11%

269.33

Proteine 23.94 g

31%

23.94

Grassi 19.14 g

22%

19.14

Cenere 1.17 g

Carboidrati 0.34 g

0.34

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 18.33 mg

18.33

Ferro Fe 1.05 mg

10%

1.05

Magnesio Mg 20.33 mg

20.33

Fosforo P 202.67 mg

28%

202.67

Potassio K 314.33 mg

314.33

Sodio Na 82.00 mg

82.00

Zinco Zn 2.34 mg

21%

2.34

Rame Cu 0.04 mg

0.04

Manganese Mn 0.01 mg

0.01

Selenio Se 38.70 mcg

70%

38.70

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.40 mg

0.40

Vitamina D come D2 + D3 0.47 mcg

0.47

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.47 mcg

0.47

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.37 mg

30%

0.37

Vitamina B2 Riboflavina 0.43 mg

32%

0.43

Vitamina B3 Niacina 8.09 mg

50%

8.09

Vitamina B4 Colina 78.93 mg

15%

78.93

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.79 mg

15%

0.79

Vitamina B6 Piridossina 0.57 mg

43%

0.57

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 2.33 mcg

2.33

Vitamina B9 DFE 2.33 mcg

2.33

Vitamina B12 Cobalamina 0.91 mcg

37%

0.91

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 7.13 mg

Triptofano 0.31 g

38%

0.31

Treonina 1.02 g

42%

1.02

Isoleucina 1.09 g

54%

1.09

Leucina 1.91 g

41%

1.91

Lisina 2.06 g

50%

2.06

Metionina 0.64 g

35%

0.64

Cistina 0.28 g

15%

0.28

Fenilalanina 1.02 g

23%

1.02

Tirosina 1.01 g

23%

1.01

Valina 1.20 g

48%

1.20

Arginina 1.56 g

25%

1.56

Istidina 0.95 g

45%

0.95

Alanina 1.41 g

21%

1.41

Acido aspartico 2.16 g

17%

2.16

Acido glutammico 3.54 g

26%

3.54

Glicina 1.34 g

38%

1.34

Prolina 1.18 g

26%

1.18

Serina 0.96 g

11%

0.96

Idrossiprolina 0.22 g

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 6.34 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.02 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.23 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 3.96 g

Acido margarico 0.06 g

Acido stearico 1.99 g

Acido arachidico 0.03 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 8.58 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.44 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 7.97 g

Acido oleico Omega-9 7.86 g

Acido gondoico Omega-9 0.17 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 2.55 g

Acido ottadecadienoico 2.22 g

Acido linoleico Omega-6 2.19 g

Acido ottadecatrienoico 0.12 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.12 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.11 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.16 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.11 g

Acido elaidico 0.11 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.03 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 84.67 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg