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Carne di maiale macinata - composizione, benefici e danni

Name: Carne di maiale macinata
Yield: 100g
Ingredients: Carne di maiale macinata

cruda cotta al forno sbriciolata 84% di magro / 16% di grasso 72% di magro / 28% di grasso 96% magra / 4% grassa

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

11%

263 kcal

Calorie

32%

24 g

Proteine

0 g

Carboidrati

21%

18 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 56.21 g

56.21

Calorie 263.10 kcal

11%

263.10

Proteine 24.32 g

32%

24.32

Grassi 18.11 g

21%

18.11

Cenere 1.19 g

Carboidrati 0.43 g

0.43

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 18.50 mg

18.50

Ferro Fe 1.07 mg

10%

1.07

Magnesio Mg 21.20 mg

21.20

Fosforo P 209.40 mg

29%

209.40

Potassio K 330.00 mg

330.00

Sodio Na 79.90 mg

79.90

Zinco Zn 2.46 mg

22%

2.46

Rame Cu 0.04 mg

0.04

Manganese Mn 0.01 mg

0.01

Selenio Se 38.26 mcg

69%

38.26

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 0.40 mcg

0.40

Retinolo 0.40 mcg

0.40

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.35 mg

0.35

Vitamina D come D2 + D3 0.44 mcg

0.44

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.44 mcg

0.44

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.14 mg

0.14

Vitamina B1 Tiamina 0.45 mg

37%

0.45

Vitamina B2 Riboflavina 0.40 mg

30%

0.40

Vitamina B3 Niacina 7.64 mg

47%

7.64

Vitamina B4 Colina 83.04 mg

16%

83.04

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.77 mg

15%

0.77

Vitamina B6 Piridossina 0.54 mg

41%

0.54

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 2.90 mcg

2.90

Vitamina B9 DFE 2.90 mcg

2.90

Vitamina B12 Cobalamina 0.86 mcg

35%

0.86

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 7.02 mg

Triptofano 0.31 g

39%

0.31

Treonina 1.05 g

43%

1.05

Isoleucina 1.12 g

55%

1.12

Leucina 1.94 g

42%

1.94

Lisina 2.11 g

51%

2.11

Metionina 0.65 g

36%

0.65

Cistina 0.29 g

15%

0.29

Fenilalanina 1.02 g

23%

1.02

Tirosina 1.00 g

22%

1.00

Valina 1.24 g

49%

1.24

Arginina 1.57 g

25%

1.57

Istidina 0.96 g

45%

0.96

Alanina 1.43 g

21%

1.43

Acido aspartico 2.20 g

18%

2.20

Acido glutammico 3.63 g

26%

3.63

Glicina 1.32 g

37%

1.32

Prolina 1.16 g

25%

1.16

Serina 0.98 g

11%

0.98

Idrossiprolina 0.23 g

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 6.20 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.24 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 3.84 g

Acido margarico 0.06 g

Acido stearico 1.96 g

Acido arachidico 0.04 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 9.54 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.45 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 7.48 g

Acido oleico Omega-9 7.14 g

Acido gondoico Omega-9 0.15 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 2.62 g

Acido ottadecadienoico 1.94 g

Acido linoleico Omega-6 1.98 g

Acido ottadecatrienoico 0.10 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.11 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.09 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.14 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.10 g

Acido elaidico 0.10 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.03 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 84.10 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg