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Lombo di maiale cotto - composizione, benefici e danni

Name: Lombo di maiale cotto
Yield: 100g
Ingredients: Lombo di maiale

lombo cotto brasato al vapore arrosto

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

Simile: taglio reale costolette lombata lonza filetto costata

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

10%

243 kcal

Calorie

36%

27 g

Proteine

0 g

Carboidrati

16%

14 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 57.88 g

57.88

Calorie 243.00 kcal

10%

243.00

Proteine 27.21 g

36%

27.21

Grassi 14.06 g

16%

14.06

Cenere 1.30 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 19.67 mg

19.67

Ferro Fe 0.98 mg

0.98

Magnesio Mg 24.33 mg

24.33

Fosforo P 223.00 mg

31%

223.00

Potassio K 401.67 mg

401.67

Sodio Na 56.33 mg

56.33

Zinco Zn 2.36 mg

21%

2.36

Rame Cu 0.07 mg

0.07

Manganese Mn 0.01 mg

0.01

Selenio Se 41.33 mcg

75%

41.33

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 2.33 mcg

2.33

Retinolo 2.33 mcg

2.33

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.24 mg

0.24

Vitamina D come D2 + D3 1.17 mcg

1.17

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.17 mcg

1.17

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.60 mg

0.60

Vitamina B1 Tiamina 0.83 mg

69%

0.83

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

22%

0.30

Vitamina B3 Niacina 5.01 mg

31%

5.01

Vitamina B4 Colina 93.53 mg

18%

93.53

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.70 mg

14%

0.70

Vitamina B6 Piridossina 0.45 mg

34%

0.45

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 4.67 mcg

4.67

Vitamina B9 DFE 4.67 mcg

4.67

Vitamina B12 Cobalamina 0.65 mcg

27%

0.65

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 3.60 mg

Triptofano 0.34 g

42%

0.34

Treonina 1.23 g

51%

1.23

Isoleucina 1.26 g

62%

1.26

Leucina 2.17 g

47%

2.17

Lisina 2.44 g

59%

2.44

Metionina 0.71 g

39%

0.71

Cistina 0.34 g

19%

0.34

Fenilalanina 1.08 g

24%

1.08

Tirosina 0.93 g

21%

0.93

Valina 1.47 g

58%

1.47

Arginina 1.71 g

28%

1.71

Istidina 1.07 g

50%

1.07

Alanina 1.59 g

24%

1.59

Acido aspartico 2.51 g

20%

2.51

Acido glutammico 4.21 g

30%

4.21

Glicina 1.38 g

39%

1.38

Prolina 1.14 g

25%

1.14

Serina 1.12 g

13%

1.12

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 5.24 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.18 g

Acido palmitico 3.22 g

Acido stearico 1.71 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 6.25 g

Acido esadecenoico 0.43 g

Acido ottadecenoico 5.65 g

Acido gondoico Omega-9 0.12 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 1.19 g

Acido ottadecadienoico 1.06 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.05 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 80.67 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg