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Maiale cotto - composizione, benefici e danni

Name: Maiale cotto
Yield: 100g
Ingredients: Maiale

cotto coscia (prosciutto) lombo spalla costine fesa coppa taglio reale costata centrale lombata lonza filetto stinco spalla costata arrosto brasato al vapore in padella con osso disossato costolette arrosti bistecche

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

10%

240 kcal

Calorie

35%

26 g

Proteine

0 g

Carboidrati

16%

14 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 58.77 g

58.77

Calorie 240.35 kcal

10%

240.35

Proteine 26.38 g

35%

26.38

Grassi 14.22 g

16%

14.22

Cenere 1.17 g

Carboidrati 0.02 g

0.02

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 24.22 mg

24.22

Ferro Fe 0.96 mg

0.96

Magnesio Mg 22.72 mg

22.72

Fosforo P 234.20 mg

33%

234.20

Potassio K 350.70 mg

350.70

Sodio Na 68.78 mg

68.78

Zinco Zn 2.80 mg

25%

2.80

Rame Cu 0.09 mg

10%

0.09

Manganese Mn 0.01 mg

0.01

Selenio Se 39.61 mcg

72%

39.61

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 2.96 mcg

2.96

Retinolo 2.96 mcg

2.96

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.20 mg

0.20

Vitamina D come D2 + D3 0.90 mcg

0.90

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.90 mcg

0.90

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.13 mg

0.13

Vitamina B1 Tiamina 0.60 mg

49%

0.60

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

23%

0.31

Vitamina B3 Niacina 6.84 mg

42%

6.84

Vitamina B4 Colina 87.75 mg

17%

87.75

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.96 mg

19%

0.96

Vitamina B6 Piridossina 0.48 mg

37%

0.48

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 1.83 mcg

1.83

Vitamina B9 DFE 1.87 mcg

1.87

Vitamina B12 Cobalamina 0.71 mcg

29%

0.71

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 3.47 mg

Triptofano 0.31 g

38%

0.31

Treonina 1.17 g

48%

1.17

Isoleucina 1.25 g

62%

1.25

Leucina 2.16 g

47%

2.16

Lisina 2.37 g

57%

2.37

Metionina 0.71 g

39%

0.71

Cistina 0.31 g

17%

0.31

Fenilalanina 1.08 g

24%

1.08

Tirosina 0.99 g

22%

0.99

Valina 1.37 g

54%

1.37

Arginina 1.70 g

27%

1.70

Istidina 1.07 g

50%

1.07

Alanina 1.53 g

23%

1.53

Acido aspartico 2.48 g

20%

2.48

Acido glutammico 4.07 g

29%

4.07

Glicina 1.25 g

35%

1.25

Prolina 1.08 g

24%

1.08

Serina 1.10 g

13%

1.10

Idrossiprolina 0.08 g

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 4.96 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.17 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 3.05 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 1.63 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 5.99 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.34 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.11 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 5.53 g

Acido oleico Omega-9 4.65 g

Acido gondoico Omega-9 0.10 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 1.80 g

Acido ottadecadienoico 1.60 g

Acido linoleico Omega-6 1.41 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.07 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.06 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.09 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.07 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.07 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acido linolelaidico 0.04 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 83.13 mg

Fitosteroli 3.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg