Nutrionio
Piantaggine gialla

Piantaggine gialla - composizione, benefici e danni

gialla fritta cruda al forno

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

7%

171 kcal

Calorie

1%

1 g

Proteine

12%

38 g

Carboidrati

3%

3 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 56.70 g

2%

56.70

Calorie 171.00 kcal

7%

171.00

Proteine 1.41 g

1%

1.41

Grassi 2.67 g

3%

2.67

Cenere 1.17 g

-

-

Carboidrati 38.01 g

12%

38.01

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 2.37 g

Zuccheri 20.20 g

Saccarosio 8.61 g

Glucosio 5.82 g

Fruttosio 5.77 g

Lattosio 0.00 g

Maltosio 0.00 g

Galattosio 0.00 g

Amido 14.40 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 4.00 mg

0%

4.00

Ferro Fe 0.48 mg

4%

0.48

Magnesio Mg 40.67 mg

10%

40.67

Fosforo P 37.33 mg

5%

37.33

Potassio K 490.33 mg

10%

490.33

Sodio Na 4.00 mg

0%

4.00

Zinco Zn 0.21 mg

1%

0.21

Rame Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganese Mn 0.20 mg

8%

0.20

Selenio Se 0.63 mcg

1%

0.63

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 55.67 mcg

6%

55.67

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 469.33 mcg

9%

469.33

Alfa-carotene 399.33 mcg

7%

399.33

Beta-criptoxantina 3.67 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 52.67 mcg

-

-

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.37 mg

2%

0.37

Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 24.50 mcg

20%

24.50

Vitamina K2 Menachinone-4 0.20 mcg

0%

0.20

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 17.40 mg

19%

17.40

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

5%

0.08

Vitamina B3 Niacina 0.73 mg

4%

0.73

Vitamina B4 Colina 13.10 mg

2%

13.10

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.48 mg

9%

0.48

Vitamina B6 Piridossina 0.25 mg

19%

0.25

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentare 37.50 mcg

9%

37.50

Vitamina B9 DFE 37.50 mcg

9%

37.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.02 g

2%

0.02

Treonina 0.05 g

2%

0.05

Isoleucina 0.04 g

2%

0.04

Leucina 0.08 g

1%

0.08

Lisina 0.07 g

1%

0.07

Metionina 0.01 g

0%

0.01

Cistina 0.02 g

1%

0.02

Fenilalanina 0.05 g

1%

0.05

Tirosina 0.03 g

0%

0.03

Valina 0.04 g

1%

0.04

Arginina 0.08 g

1%

0.08

Istidina 0.13 g

6%

0.13

Alanina 0.06 g

0%

0.06

Acido aspartico 0.12 g

0%

0.12

Acido glutammico 0.11 g

0%

0.11

Glicina 0.06 g

1%

0.06

Prolina 0.07 g

1%

0.07

Serina 0.06 g

0%

0.06

Idrossiprolina 0.00 g

-

-

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 0.61 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.02 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 0.40 g

Acido margarico 0.01 g

Acido stearico 0.16 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 0.77 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.03 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.02 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.74 g

Acido oleico Omega-9 0.71 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.76 g

Acido ottadecadienoico 0.67 g

Acido linoleico Omega-6 0.66 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.07 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.07 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.04 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.03 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.03 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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