Nutrionio
Ippoglosso

Ippoglosso - composizione, benefici e danni

nero atlantico e pacifico crudo cotto al forno o al vapore

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

6%

157 kcal

Calorie

24%

18 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

10%

9 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 72.15 g

3%

72.15

Calorie 156.75 kcal

6%

156.75

Proteine 18.47 g

24%

18.47

Grassi 8.63 g

10%

8.63

Cenere 1.29 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Fruttosio 0.00 g

Lattosio 0.00 g

Maltosio 0.00 g

Galattosio 0.00 g

Amido 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 5.75 mg

0%

5.75

Ferro Fe 0.47 mg

4%

0.47

Magnesio Mg 27.50 mg

6%

27.50

Fosforo P 224.25 mg

32%

224.25

Potassio K 393.75 mg

8%

393.75

Sodio Na 83.25 mg

6%

83.25

Zinco Zn 0.43 mg

3%

0.43

Rame Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganese Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 46.08 mcg

83%

46.08

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 19.00 mcg

2%

19.00

Retinolo 19.00 mcg

2%

19.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.69 mg

4%

0.69

Vitamina D come D2 + D3 12.63 mcg

84%

12.63

Vitamina D3 Colecalciferolo 12.63 mcg

77%

12.63

Vitamina K1 Fillochinone 0.03 mcg

0%

0.03

Vitamina K2 Menachinone-4 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B3 Niacina 4.46 mg

27%

4.46

Vitamina B4 Colina 66.23 mg

13%

66.23

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.32 mg

6%

0.32

Vitamina B6 Piridossina 0.52 mg

40%

0.52

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentare 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamina B9 DFE 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.08 mcg

45%

1.08

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.22 g

27%

0.22

Treonina 0.86 g

36%

0.86

Isoleucina 0.91 g

45%

0.91

Leucina 1.60 g

34%

1.60

Lisina 1.81 g

44%

1.81

Metionina 0.58 g

32%

0.58

Cistina 0.21 g

11%

0.21

Fenilalanina 0.77 g

17%

0.77

Tirosina 0.67 g

15%

0.67

Valina 1.02 g

40%

1.02

Arginina 1.18 g

19%

1.18

Istidina 0.58 g

27%

0.58

Alanina 1.19 g

18%

1.19

Acido aspartico 2.02 g

16%

2.02

Acido glutammico 2.94 g

21%

2.94

Glicina 0.95 g

27%

0.95

Prolina 0.70 g

15%

0.70

Serina 0.80 g

9%

0.80

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 1.54 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.46 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 0.92 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.14 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 5.04 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 1.04 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.07 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 1.49 g

Acido oleico Omega-9 0.22 g

Acido gondoico Omega-9 1.35 g

Acido erucico Omega-9 1.13 g

Acido docosenoico 0.01 g

Acido nervonico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.94 g

Acido ottadecadienoico 0.09 g

Acido linoleico Omega-6 0.02 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.01 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.08 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.04 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.34 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.06 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.30 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.03 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.01 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 53.50 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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