Alce macinato crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
7%
172 kcal
Calorie
29%
22 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
10%
9 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua 68.84 g
3%
Calorie 172.00 kcal
7%
Proteine 21.76 g
29%
Grassi 8.82 g
10%
Cenere 1.04 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 0.00 g
Zuccheri 0.00 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 12.00 mg
1%
Ferro Fe 2.75 mg
27%
Magnesio Mg 22.00 mg
5%
Fosforo P 195.00 mg
27%
Potassio K 322.00 mg
6%
Sodio Na 79.00 mg
6%
Zinco Zn 5.40 mg
49%
Rame Cu 0.15 mg
16%
Manganese Mn 0.02 mg
1%
Selenio Se 8.00 mcg
14%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.28 mg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg
20%
Vitamina B3 Niacina 4.89 mg
30%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.96 mg
19%
Vitamina B6 Piridossina 0.34 mg
25%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato alimentare 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 2.13 mcg
88%
Aminoacidi
Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più
Triptofano 0.19 g
24%
Treonina 0.87 g
36%
Isoleucina 0.91 g
45%
Leucina 1.62 g
35%
Lisina 1.78 g
43%
Metionina 0.53 g
29%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.80 g
18%
Tirosina 0.68 g
15%
Valina 1.01 g
40%
Arginina 1.30 g
21%
Istidina 0.67 g
31%
Alanina 1.21 g
18%
Acido aspartico 1.83 g
14%
Acido glutammico 3.09 g
22%
Glicina 1.11 g
31%
Prolina 0.92 g
20%
Serina 0.78 g
9%
Idrossiprolina 0.20 g
-
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 3.47 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.01 g
Acido caprico 0.01 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.34 g
Acido pentadecilico 0.04 g
Acido palmitico 2.03 g
Acido margarico 0.05 g
Acido stearico 0.98 g
Acido arachidico 0.01 g
Acido beenico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 2.51 g
Acido miristoleico Omega-5 0.11 g
Acido pentadecanoico 0.01 g
Acido esadecenoico 0.68 g
Acido margarolico 0.03 g
Acido ottadecenoico 1.66 g
Acido gondoico Omega-9 0.02 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 0.42 g
Acido ottadecadienoico 0.25 g
Acido ottadecatrienoico 0.07 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.01 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g
Acido eicosatrienoico 0.01 g
Acido eicosatetraenoico 0.08 g
Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 66.00 mg
Altro
Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg