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Pollo fritto (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

Name: Pollo fritto (carne e pelle)
Yield: 100g
Ingredients: Pollo

carne e pelle cotto fritto in pastella in farina

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

Simile: a carne scura a carne leggera dorso petto coscia sovracoscia coscia intera collo ala

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

12%

279 kcal

Calorie

34%

26 g

Proteine

6 g

Carboidrati

19%

16 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 50.90 g

50.90

Calorie 279.00 kcal

12%

279.00

Proteine 25.55 g

34%

25.55

Grassi 16.14 g

19%

16.14

Cenere 1.14 g

Carboidrati 6.29 g

6.29

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.20 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 19.00 mg

19.00

Ferro Fe 1.38 mg

13%

1.38

Magnesio Mg 23.00 mg

23.00

Fosforo P 173.00 mg

24%

173.00

Potassio K 209.50 mg

209.50

Sodio Na 188.00 mg

14%

188.00

Zinco Zn 1.86 mg

16%

1.86

Rame Cu 0.07 mg

0.07

Manganese Mn 0.05 mg

0.05

Selenio Se 23.60 mcg

42%

23.60

Fluoro F 14.70 mcg

14.70

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 27.50 mcg

27.50

Retinolo 27.50 mcg

27.50

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.94 mg

0.94

Vitamina D come D2 + D3 0.15 mcg

0.15

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.15 mcg

0.15

Vitamina K1 Fillochinone 2.40 mcg

2.40

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

0.10

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

0.19

Vitamina B3 Niacina 8.02 mg

50%

8.02

Vitamina B4 Colina 71.65 mg

14%

71.65

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.98 mg

19%

0.98

Vitamina B6 Piridossina 0.36 mg

27%

0.36

Acido folico 6.50 mcg

Folato alimentare 7.00 mcg

7.00

Vitamina B9 DFE 18.00 mcg

18.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.30 mcg

12%

0.30

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 12.05 mg

Triptofano 0.29 g

36%

0.29

Treonina 1.05 g

43%

1.05

Isoleucina 1.28 g

64%

1.28

Leucina 1.87 g

40%

1.87

Lisina 2.04 g

49%

2.04

Metionina 0.68 g

37%

0.68

Cistina 0.35 g

19%

0.35

Fenilalanina 1.01 g

22%

1.01

Tirosina 0.83 g

18%

0.83

Valina 1.25 g

49%

1.25

Arginina 1.57 g

25%

1.57

Istidina 0.75 g

35%

0.75

Alanina 1.45 g

21%

1.45

Acido aspartico 2.24 g

18%

2.24

Acido glutammico 3.95 g

29%

3.95

Glicina 1.56 g

44%

1.56

Prolina 1.28 g

28%

1.28

Serina 0.92 g

11%

0.92

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 4.34 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.11 g

Acido palmitico 2.96 g

Acido stearico 1.17 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 6.49 g

Acido esadecenoico 0.60 g

Acido ottadecenoico 5.75 g

Acido gondoico Omega-9 0.10 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 3.76 g

Acido ottadecadienoico 3.32 g

Acido ottadecatrienoico 0.18 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.11 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.04 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 88.50 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg