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Pollo (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

Name: Pollo (carne e pelle)
Yield: 100g
Ingredients: Pollo

carne e pelle cotto crudo in umido fritto arrosto in pastella in farina

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

Simile: a carne leggera a carne scura dorso petto coscia coscia intera collo sovracoscia ala

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

10%

246 kcal

Calorie

32%

24 g

Proteine

3 g

Carboidrati

17%

15 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 58.23 g

58.23

Calorie 246.20 kcal

10%

246.20

Proteine 24.34 g

32%

24.34

Grassi 14.70 g

17%

14.70

Cenere 0.95 g

Carboidrati 2.51 g

2.51

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.08 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 15.40 mg

15.40

Ferro Fe 1.21 mg

12%

1.21

Magnesio Mg 21.60 mg

21.60

Fosforo P 162.80 mg

23%

162.80

Potassio K 199.40 mg

199.40

Sodio Na 119.00 mg

119.00

Zinco Zn 1.74 mg

15%

1.74

Rame Cu 0.06 mg

0.06

Manganese Mn 0.03 mg

0.03

Selenio Se 20.70 mcg

37%

20.70

Fluoro F 14.70 mcg

14.70

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 37.60 mcg

37.60

Retinolo 37.60 mcg

37.60

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.54 mg

0.54

Vitamina D come D2 + D3 0.10 mcg

0.10

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.08 mcg

0.08

Vitamina K1 Fillochinone 2.16 mcg

2.16

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.32 mg

0.32

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

0.16

Vitamina B3 Niacina 7.38 mg

46%

7.38

Vitamina B4 Colina 65.26 mg

13%

65.26

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.92 mg

18%

0.92

Vitamina B6 Piridossina 0.34 mg

25%

0.34

Acido folico 2.60 mcg

Folato alimentare 6.00 mcg

6.00

Vitamina B9 DFE 10.40 mcg

10.40

Vitamina B12 Cobalamina 0.28 mcg

11%

0.28

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 8.48 mg

Triptofano 0.27 g

34%

0.27

Treonina 1.00 g

41%

1.00

Isoleucina 1.22 g

60%

1.22

Leucina 1.78 g

38%

1.78

Lisina 1.97 g

47%

1.97

Metionina 0.65 g

35%

0.65

Cistina 0.33 g

18%

0.33

Fenilalanina 0.95 g

21%

0.95

Tirosina 0.79 g

17%

0.79

Valina 1.18 g

47%

1.18

Arginina 1.51 g

24%

1.51

Istidina 0.71 g

34%

0.71

Alanina 1.40 g

21%

1.40

Acido aspartico 2.15 g

17%

2.15

Acido glutammico 3.64 g

26%

3.64

Glicina 1.54 g

43%

1.54

Prolina 1.20 g

26%

1.20

Serina 0.87 g

10%

0.87

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 4.05 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.11 g

Acido palmitico 2.88 g

Acido stearico 0.94 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 5.90 g

Acido esadecenoico 0.69 g

Acido ottadecenoico 5.03 g

Acido gondoico Omega-9 0.12 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 3.29 g

Acido ottadecadienoico 2.89 g

Acido ottadecatrienoico 0.14 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.10 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.04 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.10 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 83.60 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg