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Bisonte alla griglia - composizione, benefici e danni

Name: Bisonte alla griglia
Yield: 100g
Ingredients: Bisonte

cotto alla griglia costata fesa controfiletto

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

174 kcal

Calorie

38%

29 g

Proteine

0 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 64.89 g

64.89

Calorie 174.00 kcal

174.00

Proteine 29.23 g

38%

29.23

Grassi 5.43 g

5.43

Cenere 1.13 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 5.67 mg

5.67

Ferro Fe 3.29 mg

32%

3.29

Magnesio Mg 27.00 mg

27.00

Fosforo P 249.33 mg

35%

249.33

Potassio K 380.00 mg

380.00

Sodio Na 48.67 mg

48.67

Zinco Zn 4.64 mg

42%

4.64

Rame Cu 0.21 mg

23%

0.21

Manganese Mn 0.01 mg

0.01

Selenio Se 41.43 mcg

75%

41.43

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.21 mg

0.21

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.18 mg

14%

0.18

Vitamina B2 Riboflavina 0.37 mg

28%

0.37

Vitamina B3 Niacina 6.24 mg

39%

6.24

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.27 mg

25%

1.27

Vitamina B6 Piridossina 0.56 mg

43%

0.56

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 18.33 mcg

18.33

Vitamina B9 DFE 18.33 mcg

18.33

Vitamina B12 Cobalamina 1.98 mcg

82%

1.98

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.22 g

27%

0.22

Treonina 1.33 g

55%

1.33

Isoleucina 1.41 g

70%

1.41

Leucina 2.51 g

54%

2.51

Lisina 2.71 g

66%

2.71

Metionina 0.79 g

43%

0.79

Cistina 0.35 g

19%

0.35

Fenilalanina 1.24 g

28%

1.24

Tirosina 0.99 g

22%

0.99

Valina 1.57 g

62%

1.57

Arginina 1.99 g

32%

1.99

Istidina 1.07 g

51%

1.07

Alanina 1.95 g

29%

1.95

Acido aspartico 2.86 g

23%

2.86

Acido glutammico 4.76 g

35%

4.76

Glicina 1.90 g

54%

1.90

Prolina 1.50 g

33%

1.50

Serina 1.22 g

14%

1.22

Idrossiprolina 0.37 g

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 2.26 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.10 g

Acido pentadecilico 0.03 g

Acido palmitico 0.95 g

Acido margarico 0.08 g

Acido stearico 1.09 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 2.07 g

Acido miristoleico Omega-5 0.01 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.11 g

Acido margarolico 0.04 g

Acido ottadecenoico 1.90 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.25 g

Acido ottadecadienoico 0.19 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.03 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 83.33 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg