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Costata di bisonte alla griglia - composizione, benefici e danni

Name: Costata di bisonte alla griglia
Yield: 100g
Ingredients: Costata di bisonte

costata cotta alla griglia

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

177 kcal

Calorie

39%

29 g

Proteine

0 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 64.48 g

64.48

Calorie 177.00 kcal

177.00

Proteine 29.45 g

39%

29.45

Grassi 5.67 g

5.67

Cenere 1.02 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 7.00 mg

7.00

Ferro Fe 2.88 mg

28%

2.88

Magnesio Mg 26.00 mg

26.00

Fosforo P 238.00 mg

34%

238.00

Potassio K 371.00 mg

371.00

Sodio Na 52.00 mg

52.00

Zinco Zn 5.01 mg

45%

5.01

Rame Cu 0.20 mg

22%

0.20

Manganese Mn 0.01 mg

0.01

Selenio Se 42.10 mcg

76%

42.10

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.21 mg

0.21

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

0.14

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

23%

0.31

Vitamina B3 Niacina 6.69 mg

41%

6.69

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.01 mg

20%

1.01

Vitamina B6 Piridossina 0.48 mg

36%

0.48

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 18.00 mcg

18.00

Vitamina B9 DFE 18.00 mcg

18.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.29 mcg

53%

1.29

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.22 g

27%

0.22

Treonina 1.34 g

55%

1.34

Isoleucina 1.42 g

71%

1.42

Leucina 2.53 g

54%

2.53

Lisina 2.73 g

66%

2.73

Metionina 0.80 g

44%

0.80

Cistina 0.35 g

19%

0.35

Fenilalanina 1.25 g

28%

1.25

Tirosina 1.00 g

22%

1.00

Valina 1.58 g

63%

1.58

Arginina 2.01 g

32%

2.01

Istidina 1.08 g

51%

1.08

Alanina 1.96 g

29%

1.96

Acido aspartico 2.88 g

23%

2.88

Acido glutammico 4.80 g

35%

4.80

Glicina 1.91 g

54%

1.91

Prolina 1.51 g

33%

1.51

Serina 1.23 g

14%

1.23

Idrossiprolina 0.37 g

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 2.42 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.10 g

Acido pentadecilico 0.03 g

Acido palmitico 1.02 g

Acido margarico 0.09 g

Acido stearico 1.16 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 2.21 g

Acido miristoleico Omega-5 0.01 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.11 g

Acido margarolico 0.04 g

Acido ottadecenoico 2.03 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.27 g

Acido ottadecadienoico 0.21 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.03 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 79.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg