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Sériole crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Sériole crue
Yield: 100g
Ingredients: Sériole

crue

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

146 kcal

Calories

30%

23 g

Protéines

0 g

Glucides

5 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 74.52 g

74.52

Calories 146.00 kcal

146.00

Protéines 23.14 g

30%

23.14

Graisses 5.24 g

5.24

Cendre 1.09 g

Glucides 0.00 g

0.00

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 0.00 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 23.00 mg

23.00

Fer Fe 0.49 mg

0.49

Magnésium Mg 30.00 mg

30.00

Phosphore P 157.00 mg

22%

157.00

Potassium K 420.00 mg

420.00

Sodium Na 39.00 mg

39.00

Zinc Zn 0.52 mg

0.52

Cuivre Cu 0.05 mg

0.05

Manganèse Mn 0.02 mg

0.02

Sélénium Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 29.00 mcg

29.00

Rétinol 29.00 mcg

29.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0.10

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 2.80 mg

2.80

Vitamine B1 Thiamine 0.14 mg

12%

0.14

Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg

0.04

Vitamine B3 Niacine 6.80 mg

42%

6.80

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.59 mg

11%

0.59

Vitamine B6 Pyridoxine 0.16 mg

12%

0.16

Acide folique 0.00 mcg

Folates alimentaires 4.00 mcg

4.00

Vitamine B9 DFE 4.00 mcg

4.00

Vitamine B12 Cobalamine 1.30 mcg

54%

1.30

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Tryptophane 0.26 g

32%

0.26

Thréonine 1.02 g

42%

1.02

Isoleucine 1.07 g

53%

1.07

Leucine 1.88 g

40%

1.88

Lysine 2.13 g

51%

2.13

Méthionine 0.69 g

38%

0.69

Cystine 0.25 g

13%

0.25

Phénylalanine 0.90 g

20%

0.90

Tyrosine 0.78 g

17%

0.78

Valine 1.19 g

47%

1.19

Arginine 1.39 g

22%

1.39

Histidine 0.68 g

32%

0.68

Alanine 1.40 g

21%

1.40

Acide aspartique 2.37 g

19%

2.37

Acide glutamique 3.46 g

25%

3.46

Glycine 1.11 g

31%

1.11

Proline 0.82 g

18%

0.82

Sérine 0.94 g

11%

0.94

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 1.28 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 1.99 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 1.42 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 55.00 mg