Yautia malanga cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
98 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
7%
24 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau 73.06 g
3%
Calories 98.00 kcal
4%
Protéines 1.46 g
1%
Graisses 0.40 g
0%
Cendre 1.45 g
-
Glucides 23.63 g
7%
Glucides
Principale source d'énergie. En savoir plus
Fibre 1.50 g
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium Ca 9.00 mg
0%
Fer Fe 0.98 mg
9%
Magnésium Mg 24.00 mg
6%
Phosphore P 51.00 mg
7%
Potassium K 598.00 mg
12%
Sodium Na 21.00 mg
1%
Zinc Zn 0.50 mg
4%
Cuivre Cu 0.26 mg
28%
Manganèse Mn 0.19 mg
8%
Sélénium Se 0.70 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 5.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus
Vitamine C Acide ascorbique 5.20 mg
5%
Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg
8%
Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg
3%
Vitamine B3 Niacine 0.67 mg
4%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.21 mg
4%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.24 mg
18%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folates alimentaires 17.00 mcg
4%
Vitamine B9 DFE 17.00 mcg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus
Acides gras saturés 0.08 g
Acides gras trans
Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 0.00 mg