Crevettes crues – valeur nutritionnelle et bienfaits
% de la valeur quotidienne pour 100 g
4%
85 kcal
Calories
40%
20 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau L'apport total en eau comprend toute l'eau contenue dans les aliments, les boissons et l'eau potable. Pour les nourrissons âgés de 0 à 6 mois, on considère que l'apport en eau provient exclusivement du lait maternel. Pour les nourrissons âgés de 7 à 12 mois, on considère que l'apport en eau provient du lait maternel, des aliments de diversification et des boissons. 78.45 g
-
Calories 85.00 kcal
4%
Protéines 20.10 g
40%
Graisses 0.51 g
0%
Cendre 1.23 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium food.essential 64.00 mg
4%
Fer food.essential Pour les femmes en préménopause (y compris les femmes allaitantes et enceintes), l'apport recommandé couvre les besoins d'environ 95 % d'entre elles. Cela dépend de la quantité de sang perdue pendant les règles. 0.52 mg
2%
Magnésium food.essential La limite maximale correspond uniquement à l'apport provenant d'un agent pharmacologique et n'inclut pas l'apport provenant de l'alimentation et de l'eau. 35.00 mg
8%
Phosphore food.essential 214.00 mg
17%
Potassium food.essential 264.00 mg
5%
Sodium food.essential 119.00 mg
5%
Zinc food.essential La quantité de zinc absorbée à partir des aliments varie entre 5 % et plus de 50 %, en fonction du niveau d'apport en phytate (LPI), qui dépend lui-même de la quantité d'aliments d'origine végétale présents dans l'alimentation. 1.34 mg
12%
Cuivre food.essential 0.39 mg
43%
Manganèse food.essential 0.03 mg
1%
Les acides gras saturés
Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus
Acides gras saturés 0.10 g
0%
Acide butyrique 0.00 g
-
Acide caproïque 0.00 g
-
Acide caprylique 0.00 g
-
Acide caprique 0.00 g
-
Acide laurique 0.00 g
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Acide myristique 0.00 g
-
Acide pentadécylique 0.00 g
-
Acide palmitique 0.05 g
-
Acide margarique 0.00 g
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Acide stéarique 0.04 g
-
Acide arachidique 0.00 g
-
Acide béhénique 0.00 g
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Acide lignocérique 0.00 g
-
Acides gras monoinsaturés
Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus
Acides gras monoinsaturés 0.09 g
-
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
-
Acide pentadécanoïque 0.00 g
-
Acide hexadécénoïque 0.00 g
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Acide palmitoléique oméga-7 0.00 g
-
Acide margarolique 0.00 g
-
Acide octadécénoïque 0.04 g
-
Acide oléique oméga-9 0.04 g
-
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
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Acide érucique oméga-9 0.00 g
-
Acide docosénoïque 0.00 g
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Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
-
Acides gras polyinsaturés
Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus
Acides gras polyinsaturés 0.15 g
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Acide octadécadiénoïque 0.03 g
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Acide linoléique Oméga-6 food.essential 0.03 g
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Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g
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Acide octadécatriénoïque 0.00 g
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Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 food.essential 0.00 g
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Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 food.essential 0.00 g
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Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
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Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
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Acide eicosatriénoïque 0.00 g
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Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
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Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g
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Acide eicosatétraénoïque 0.01 g
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Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 food.essential 0.03 g
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Acide adrénique Oméga-6 0.00 g
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Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
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Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 food.essential 0.03 g
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Acides gras trans
Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus
Acides gras trans 0.00 g
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Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g
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Acide palmitélaïdique 0.00 g
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Acide élaïdique 0.00 g
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Acide brassidique 0.00 g
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Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g
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Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g
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Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 161.00 mg
53%
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