Gamberi crudi – valori nutrizionali e benefici

Acqua ⓘL'apporto idrico totale comprende tutta l'acqua contenuta negli alimenti, nelle bevande e nell'acqua potabile. Per i lattanti di età compresa tra 0 e 6 mesi, si presume che l'apporto idrico provenga dal latte materno. Per i lattanti di età compresa tra 7 e 12 mesi, si presume che l'apporto idrico provenga dal latte materno, dagli alimenti complementari e dalle bevande. 78.45 g

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Calorie 85.00 kcal

4%

Proteine 20.10 g

40%

Grassi 0.51 g

0%

Cenere 1.23 g

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Carboidrati 0.00 g

0%

Calcio ⓔfood.essential 64.00 mg

4%

Ferro ⓔfood.essential ⓘPer le donne in età premenopausale (comprese le donne in allattamento e in gravidanza), l'apporto raccomandato soddisfa il fabbisogno di circa il 95% delle donne. Dipende dalla perdita di sangue durante le mestruazioni. 0.52 mg

2%

Magnesio ⓔfood.essential ⓘIl limite massimo si riferisce esclusivamente all'assunzione tramite un agente farmacologico e non include l'assunzione tramite alimenti e acqua. 35.00 mg

8%

Fosforo ⓔfood.essential 214.00 mg

17%

Potassio ⓔfood.essential 264.00 mg

5%

Sodio ⓔfood.essential 119.00 mg

5%

Zinco ⓔfood.essential ⓘLa quantità di zinco assorbita dagli alimenti varia dal 5% a oltre il 50% a seconda del livello di assunzione di fitati (LPI), che dipende dalla quantità di alimenti vegetali presenti nella dieta. 1.34 mg

12%

Rame ⓔfood.essential 0.39 mg

43%

Manganese ⓔfood.essential 0.03 mg

1%

Acidi grassi saturi 0.10 g

0%

Acido butirrico 0.00 g

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Acido caproico 0.00 g

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Acido caprilico 0.00 g

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Acido caprico 0.00 g

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Acido laurico 0.00 g

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Acido miristico 0.00 g

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Acido pentadecilico 0.00 g

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Acido palmitico 0.05 g

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Acido margarico 0.00 g

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Acido stearico 0.04 g

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Acido arachidico 0.00 g

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Acido beenico 0.00 g

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Acido lignocerico 0.00 g

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Acidi grassi monoinsaturi 0.09 g

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Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

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Acido pentadecanoico 0.00 g

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Acido esadecenoico 0.00 g

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Acido palmitoleico Omega-7 0.00 g

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Acido margarolico 0.00 g

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Acido ottadecenoico 0.04 g

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Acido oleico Omega-9 0.04 g

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Acido gondoico Omega-9 0.00 g

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Acido erucico Omega-9 0.00 g

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Acido docosenoico 0.00 g

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Acido nervonico Omega-9 0.00 g

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Acidi grassi polinsaturi 0.15 g

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Acido ottadecadienoico 0.03 g

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Acido linoleico Omega-6 ⓔfood.essential 0.03 g

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Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

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Acido ottadecatrienoico 0.00 g

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Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 ⓔfood.essential 0.00 g

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Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 ⓔfood.essential 0.00 g

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Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

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Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

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Acido eicosatrienoico 0.00 g

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Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

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Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

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Acido eicosatetraenoico 0.01 g

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Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 ⓔfood.essential 0.03 g

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Acido adrenico Omega-6 0.00 g

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Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

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Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 ⓔfood.essential 0.03 g

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Acidi grassi trans 0.00 g

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Acidi grassi trans-monoenoici 0.00 g

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Acido palmitelaidico 0.00 g

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Acido elaidico 0.00 g

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Acido brassidico 0.00 g

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Acido ottadecadienoico trans 0.00 g

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Acidi grassi trans-polienoici 0.00 g

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Colesterolo 161.00 mg

53%